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Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 4 (8 reviews)

Chablis 1er Cru Vosgros|Weißwein

4/5 (8 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Chardonnay

rassig

1er Cru

„Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten, die von den drei historischen Partnern des Weinguts produziert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich mit einem frischen, mineralischen, ja sogar prägnanten Geschmack entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits bei der Geruchsprüfung offenbart, bei der sich weiße Blüten mit Feuerstein vermischen. Lebhaft und harmonisch ...” (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Weingut

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vosgros

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis 1er Cru Vosgros

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

An Südosthängen am linken Ufer des Serein, lehm- und kalkhaltiger Untergrund

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Im Tank

Reifung

15-18 Monate im Tank auf Hefe, Schönung und Filtration

Alkoholgehalt

13%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Sehr blumig und pflanzlich

Mund

Lebhaft und kraftvoll mit Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich)

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Fisch in Sauce, weißem Fleisch und Käse...

Weitere Informationen unter Domaine du Chardonnay

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2020) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten, die von den drei historischen Partnern des Weinguts produziert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich mit einem frischen, mineralischen, ja sogar prägnanten Geschmack entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits bei der Geruchsprüfung offenbart, bei der sich weiße Blüten mit Feuerstein vermischen. Lebhaft und harmonisch.

Über das Weingut:

Seit 1987 bewirtschaften Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon dieses 35 Hektar große Weingut und haben es zu einem der zuverlässigsten Weingüter der Region Chablis gemacht. Im Jahr 2019 übergaben sie das Weingut an Arnaud Nahan, den Sohn von William, und seinen Partner Thomas Labille.

Kundenbewertung

4/5

von 8 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn KARL T. Veröffentlicht am 04.03.2024