Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 4 (8 reviews)

Chablis 1er Cru Vosgros|Weißwein

4/5 (8 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Chardonnay

rassig

1er Cru

„Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten Weine, die von den drei historischen Teilhabern des Weinguts gekeltert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich am Gaumen frisch und mineralisch, ja sogar prägnant entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits in der Nase offenbart, wo sich Noten von weißen Blüten mit Feuerstein verbinden. Lebhaft und harmonisch …“ (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vosgros

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis 1er Cru Vosgros

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

An den Südosthängen am linken Ufer des Serein, auf lehm-kalkhaltigem Untergrund

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Im Tank

Reifung

15–18 Monate im Tank auf der Hefe, Schönung und Filtration

Alkoholgehalt

13%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Sehr blumig und pflanzlich

Geschmack

Lebhaft und kraftvoll mit Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich)

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse...

Weitere Informationen unter Domaine du Chardonnay

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten Weine, die von den drei langjährigen Teilhabern des Weinguts gekeltert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich am Gaumen frisch und mineralisch, ja sogar prägnant entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits in der Nase offenbart, wo sich Noten von weißen Blüten mit Feuerstein verbinden. Lebhaft und harmonisch.

Über das Weingut:

Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon, die sich seit 1987 auf einer Fläche von 35 Hektar niedergelassen haben, haben dieses Weingut zu einer festen Größe im Weinbaugebiet von Chablis gemacht. Im Jahr 2019 übergaben sie die Leitung an Arnaud Nahan, den Sohn von William, und seinen Partner Thomas Labille.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn KARL T. Veröffentlicht am 04.03.2024