Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Irancy|Rotwein

3.7/5 (9 Kunden)

91/100

Robert Parker

Spätburgunder

Charmeur

Potenzial

„Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Rauch, Gewürzen und Blütenblättern kündigen den Irancy 2019 an, einen mittelkräftigen, lebhaften und saftigen Wein, der zu 100 % im Fass ausgebaut wurde. Dieser Wein hat sich als sehr gelungene Kreation erwiesen.“ (Wine Advocate 2021). Der Irancy 2019 dieses vielversprechenden Weinguts präsentiert sich mit einer schönen, ausdrucksstarken Nase nach Steinobst und einem energiegeladenen Saft. Am Gaumen offenbart sich eine schöne Finesse mit noch straffen Tanninen.

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Bewertete Website

21.156 Bewertungen

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Weingut

Maison de La Chapelle

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Irancy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden auf Kimmeridgium-Mergel

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

In Holz- und Betontanks, 85 % Entrappung, leichtes Unterstoßen und Umpumpen, 15-tägige Mazeration, natürliche Dekantierung nach dem Abziehen in Edelstahltanks, keine Weinsäurestabilisierung, keine Schönung und keine Filtration

Reifung

Zu 100 % aus Burgunder-Cuvées mit 3 bzw. 4 Weinen

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Intensives Rubinrot

Nase

Dunkle Beeren, frisch geschnittene Kräuter

Geschmack

Schöne Textur, noch straffe Tannine, Tiefe, gutes Potenzial, sollte noch eine Weile in der Flasche reifen

Servieren

In einer Karaffe bei 14–16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Coq au vin, Andouillette oder einem Tournedos à l'angevine...

Weitere Informationen unter Maison de La Chapelle

Weitere Informationen unter Irancy

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihren jeweiligen Tätigkeiten für die Weingüter Laroche weiter. Dieser reine Handel mit Rotweinen der Appellation Irancy fehlte in der Weinlandschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 durchstarteten. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles zu einer einzigen Cuvée zu verschnitten, doch die Jahrgänge 2017 kehren zu den mittlerweile üblichen drei Cuvées zurück, darunter ein absolut herrlicher „Beaux-Monts“. Man muss diese Cuvées beim Weingut sehr früh reservieren!

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein ganz junges Weingeschäft, das 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Delphine stammt aus einer Winzerfamilie und hat bei großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund stammend und mit einem Abschluss in Önologie, kann einen beeindruckenden Lebenslauf vorweisen: Er erlernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), war als Winzer im Château Smith-Haut-Lafitte tätig, war technischer Leiter bei Michel Chapoutier und Geschäftsführer bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Leiter des Weinguts Laroche in Chablis und betreut seit 2006 als Berater die Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Rauch, Gewürzen und Blütenblättern kündigen den Irancy 2019 an, einen mittelkräftigen, lebhaften und saftigen Wein, der zu 100 % im Fass ausgebaut wurde. Dieser Wein hat sich als sehr gelungen erwiesen.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 9 Bewertungen