„Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Rauch, Gewürzen und Blütenblättern kündigen den Irancy 2019 an, einen mittelkräftigen, lebhaften und köstlichen Wein, der zu 100 % im Fass gereift ist. Dieser Wein hat sich als sehr schönes Werk erwiesen.“ (Wine Advocate 2021). Der Irancy 2019 dieses vielversprechenden Hauses präsentiert sich mit einer schönen, ausdrucksstarken Nase nach Steinobst und einem energiegeladenen Saft. Am Gaumen offenbart sich eine schöne Finesse mit noch straffen Tanninen.
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Auge
Intensives Rubinrot
Nase
Schwarze Früchte, frisch geschnittene Kräuter
Mund
Schöne Textur, noch straffe Tannine, Tiefe, schönes Potenzial, noch etwas in der Flasche lagern lassen
Servieren
In einer Karaffe bei 14 °C und 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Coq au Vin, Andouillette oder Tournedos à l'Angevine...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihren jeweiligen Tätigkeiten für die Domaines Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 gestartet sind. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles zu einer einzigen Cuvée zu vermischen, aber die 2017er finden nun wieder zu den drei mittlerweile üblichen Cuvées zurück, mit einem absolut herrlichen Beaux-Monts. Man muss seine Cuvées sehr früh auf dem Weingut reservieren!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ganz junges Weinhaus, das 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die erste stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund stammend und diplomierter Önologe, kann einen beeindruckenden Lebenslauf vorweisen: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), kelterte Wein im Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und seit 2006 als Berater für Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal tätig.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Rauch, Gewürzen und Blütenblättern kündigen den Irancy 2019 an, einen mittelkräftigen, lebhaften und köstlichen Wein, der zu 100 % im Fass gereift ist. Dieser Wein hat sich als sehr schönes Produkt erwiesen.