Clos des Rocs - Mâcon-Loché En Près Forêt 2023
92/100
Decanter
„Eine auf 1jour1vin bisher unbekannte Weingutbezeichnung – entdecken Sie die Vielfalt ihres Terroirs, aus dem ein eleganter und schlichtweg köstlicher Chardonnay entsteht!“
„Der 2023 En Près Forêt der Domaine du Clos des Rocs ist ein köstlicher und eleganter Wein, der weitaus mehr Frische und Energie aufweist, als man von einem heißen Jahrgang wie 2023 erwarten würde. Der Wein bietet schöne Aromen von Mirabellen und Zitrusschalen mit einer warmen blumigen Note. Die Textur ist leicht und lebhaft, ohne jedoch an Substanz zu mangeln. Die Trauben stammen von 1,61 ha alten Rebstöcken in 260 m Höhe; sie werden vor der Gärung leicht gemaischt und sehr sanft gepresst. Im Jahr 2023 erfolgte die Gärung ausschließlich in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. 2025–2035“ (Decanter 2024)
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Auge
Leuchtend hellstrohgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark und vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Schalen und weißen Früchten, ergänzt durch Noten von weißen Blüten
Geschmack
Geschmeidig und erfrischend, feine, elegante Textur, lebhafte Frucht mit Noten von Zitronenschale, gelber Pflaume und Akazienblüte, schöner, zitroniger und den Speichel anregender Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher kühl stellen
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu warmem Ziegenkäsesalat, Thunfischtatar, Sushi...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Olivier Giroux erwarb 2002 das Weingut Saint-Philibert in Loché und benannte es nach seiner größten Parzelle, dem Clos des Rocs, um. Er bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche mit etwa 60 Jahre alten Reben, davon 6 Hektar in Pouilly-Loché. Im Jahr 2006 beginnt er mit der Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau und erhält 2014 die Zertifizierung. Der junge Mann in den Vierzigern trägt maßgeblich zur Anerkennung der Weine der Appellation Pouilly-Loché bei, deren bester Botschafter er ist. Im Weinkeller greift er nur wenig ein und setzt auf moderate Holzausbauzeiten sowie eine Abfüllung ohne Eile. Seine Cuvées von großer Reinheit bestechen durch ihre kristallklaren, frischen und fein holzigen Weine.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Der 2023 En Près Forêt der Domaine du Clos des Rocs ist ein köstlicher und eleganter Wein, der weitaus mehr Frische und Energie aufweist, als man von einem heißen Jahrgang wie 2023 erwarten würde. Der Wein bietet schöne Aromen von Mirabellen und Zitrusschalen mit einer warmen blumigen Note. Die Textur ist leicht und lebhaft, ohne jedoch an Substanz zu mangeln. Die Trauben stammen von 1,61 ha alten Rebstöcken in 260 m Höhe; sie werden vor der Gärung leicht gemaischt und sehr sanft gepresst. Im Jahr 2023 erfolgte die Gärung ausschließlich in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. 2025–2035
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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