Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2022
93/100
James Suckling
„Zitrusfrüchte, Mineralität und Frische sind die Schlüsselwörter dieses Bio-Chardonnays vom Clos des Rocs: eine Meisterleistung!“
„Ich liebe die komplexen Aromen von kandierten Zitronenscheiben, Feuerstein und Austernschalen dieses raffinierten Weißweins aus der Region Maconais in Burgund. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig und bietet eine elegante Balance zwischen zurückhaltender Cremigkeit, zitroniger Intensität und Frische. Langer, mineralischer Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern geeignet.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Leuchtend goldene Farbe mit silbernen Reflexen
Nase
Frische und Köstlichkeit, Aromen von reifer Zitrone und süßer Mandel, ergänzt durch eine schöne Note von Kräutern.
Mund
Erfrischende Lebhaftigkeit, schöne salzige und mineralische Struktur, cremig, Transparenz der Aromen, die die Nase widerspiegeln, Eleganz des Abgangs mit köstlicher Zitrusnote.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Produktion
6.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Spargelrisotto, einer Selleriecremesuppe, gebratenen Jakobsmuscheln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Olivier Giroux kaufte 2002 das Weingut Saint-Philibert in Loché und benannte es nach seiner größten Parzelle, dem Clos des Rocs. Er bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche, die etwa 60 Jahre alt ist, davon 6 Hektar in Pouilly-Loché. Im Jahr 2006 begann er mit der Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau und erhielt 2014 die Zertifizierung. Der junge Vierzigjährige trägt zur Anerkennung der Weine der Appellation Pouilly-Loché bei, deren bester Botschafter er ist. Er greift im Keller nur wenig ein und setzt auf eine moderate Holzausbau und eine langsame Abfüllung. Seine Cuvées von großer Reinheit bestechen durch ihre kristallklaren, frischen und fein holzigen Säfte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100
Über den Wein:
Ich liebe die komplexen Aromen von kandierten Zitronenscheiben, Feuerstein und Austernschalen dieses raffinierten Weißweins aus der Region Maconais in Burgund. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig und bietet eine elegante Balance zwischen zurückhaltender Cremigkeit, zitroniger Intensität und Frische. Langer, mineralischer Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.
EIGENTUMSPREIS
29
.90
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