Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2023
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Vinous
„Ein herrlicher Einstieg für alle Liebhaber der Chardonnays aus dem Anbaugebiet Pouilly-Fuissé: reife Frucht und eine lebendige Ausgewogenheit – er hat einfach alles, was das Herz begehrt!“
Neuer Jahrgang der Parzelle „Clos Varambon“: Er präsentiert sich reichhaltig und intensiv mit Noten von gelbfleischigen Früchten wie Mirabelle und Brugnon, die durch eine fast schon schneidende Lebendigkeit perfekt ausgeglichen werden. Seine Frische verlängert den Genuss bei voller Konzentration und lässt den appetitanregenden, leicht mineralischen Abgang noch länger nachklingen.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Zarte Noten von weißen Blüten, Aprikose und Nougat; nach einigen Jahren im Keller erinnern sie an Trockenfrüchte, Aromen von Bohnerwachs und Gewürze
Geschmack
Klar, vollmundig und umhüllend, mit edlen Holznoten; der frische Abgang entfaltet schöne, den Speichel anregende Bitterstoffe
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu weißem Flussfisch, Bresse-Geflügel in Sahnesauce, einer Käseplatte…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100 (Jahrgang 2022)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem lang anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und sanfte Wein alle Erwartungen.
Über das Weingut:
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 bio-zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Rebflächen in Fuissé sowie einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts durchlaufen einen langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Reife verleiht, sie bereichert und für mehr Komplexität sorgt. Die Lage und die Höhenlage haben eine Einstufung der Pouilly-Fuissé als „Premier Cru“ nicht zugelassen, was dem versierten Liebhaber jedoch nichts ausmachen wird. Die Qualität und die Beständigkeit der zuletzt vorgestellten Weine ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Die Weine: Ein reifer, sehr schmackhafter Saint-Amour, ein sinnlicher und knackiger Wein mit schöner Intensität frischer Frucht. Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Kriterien. Ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks bietet der Pierrefolle eine durch sein Granitterroir geschärfte Struktur. Dieser würzige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang. Eine zusätzliche Raffinesse zeigt sich im Les Birbettes mit seiner großartigen Fülle, der lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Zum Wein:
Der Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022 stammt aus Rebstöcken rund um das Weingut, die 2011 gepflanzt wurden, sowie aus Parzellen mit 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Sein Bouquet ist köstlich: Gelbe Pflaume, Mirabelle und ein Hauch von Pfirsich entfalten sich im Glas mit bewundernswerter Präzision. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer am Anfang recht markanten Säure, die ihm eine beeindruckende Spannung und Rasse verleiht. Für einen so heißen Jahrgang überraschend geradlinig, mit einem Hauch von Gewürzen im Abgang – dieser Wein ist empfehlenswert.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended