Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2023
95/100
RVF
95/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
„Harmonie, Tiefe, Ausgewogenheit und Charme: Dieser neue Jahrgang wird die Liebhaber dieser Appellation begeistern!“
Der Birbettes 2023 entfaltet sich voller Charme und Finesse mit berauschenden Aromen von Schotter und Feuerstein, Menthol und Geißblattblüten. Sein raffinierter Geschmack bietet eine köstliche Tiefe und Intensität, die durch eine gewisse Cremigkeit noch verstärkt zu werden scheinen. Seine erfrischende Spannung verlängert den Abgang, der noch lange nachzuklingen scheint.
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Auge
Hellgoldene, klare und glänzende Farbe
Nase
Reizvolle und komplexe Aromen von Schotter und Feuerstein, Menthol und Geißblattblüten – herrlich verlockend
Geschmack
Intensiver und geschmeidiger Auftakt, herrlich belebende Spannung, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, lang anhaltender und seidiger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2039
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, Foie gras oder Seeteufelschwanz nach armorikanischer Art…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Jahrgang 2022)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Ein Hauch von Raffinesse in „Les Birbettes“, der sich durch eine herrliche Fülle auszeichnet, lange am Gaumen nachklingt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – und das mit einer großen Natürlichkeit im Ausdruck.
Über das Weingut:
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 bio-zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Rebflächen in Fuissé sowie einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts durchlaufen einen langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Reife verleiht, sie bereichert und für mehr Komplexität sorgt. Die Lage und die Höhenlage haben eine Einstufung der Pouilly-Fuissé als „Premier Cru“ nicht zugelassen, was dem versierten Liebhaber jedoch nichts ausmachen wird. Die Qualität und die Beständigkeit der zuletzt vorgestellten Weine ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Die Weine: Ein reifer, sehr schmackhafter Saint-Amour, ein sinnlicher und knackiger Wein mit schöner Intensität frischer Frucht. Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Kriterien. Ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks bietet der Pierrefolle eine durch sein Granitterroir geschärfte Struktur. Dieser würzige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang. Eine zusätzliche Raffinesse zeigt sich im Les Birbettes mit seiner großartigen Fülle, der lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Zum Wein:
Der Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 stammt aus Weinbergparzellen, die noch aus der Vorkriegszeit stammen, sowie aus einem halben Hektar, der nach der Reblausplage bepflanzt wurde. Er präsentiert erneut ein verführerisches, recht komplexes und mineralisches Bouquet mit leichten Noten von Austernschalen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer lebhaften, frischen und straffen Säure, einer lobenswerten Tiefe und einem leicht viskosen Abgang. Dieser Wein ist hervorragend.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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