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Château des Rontets – Pouilly-Fuissé „Les Birbettes“ 2023

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2023

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

Vinous

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
anhaltend
harmonisch
Fischtatar
ein Geheimtipp

„Harmonie, Tiefe, Ausgewogenheit und Charme: Dieser neue Jahrgang wird die Liebhaber dieser Appellation begeistern!“

Der Birbettes 2023 entfaltet sich voller Charme und Finesse mit berauschenden Aromen von Schotter und Feuerstein, Menthol und Geißblattblüten. Sein raffinierter Geschmack bietet eine köstliche Tiefe und Intensität, die durch eine gewisse Cremigkeit noch verstärkt zu werden scheinen. Seine erfrischende Spannung verlängert den Abgang, der noch lange nachzuklingen scheint.

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Bewertete Website
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Weingut

Château des Rontets

Cuvée

Les Birbettes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Ein Hektar, verteilt auf vier Parzellen: Zwei davon wurden in den 1920er Jahren, unmittelbar nach der Reblausplage, bepflanzt, die beiden anderen in den 1930er Jahren und nach Kriegsende 1945.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In Fässern mit 228 l und 400 l Fassungsvermögen (ein- bis sechsmal verwendet)

Reifung

10 Monate lang in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 228 l und 400 l (ein- bis sechsmal verwendet)

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Hellgoldene, klare und glänzende Farbe

Nase

Reizvolle und komplexe Aromen von Schotter und Feuerstein, Menthol und Geißblattblüten – herrlich verlockend

Geschmack

Intensiver und geschmeidiger Auftakt, herrlich belebende Spannung, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, lang anhaltender und seidiger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2039

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, Foie gras oder Seeteufelschwanz nach armorikanischer Art…

Weitere Informationen unter Château des Rontets

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Jahrgang 2022)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Ein Hauch von Raffinesse in „Les Birbettes“, der sich durch eine herrliche Fülle auszeichnet, lange am Gaumen nachklingt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – und das mit einer großen Natürlichkeit im Ausdruck.

Über das Weingut:

Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 bio-zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Rebflächen in Fuissé sowie einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts durchlaufen einen langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Reife verleiht, sie bereichert und für mehr Komplexität sorgt. Die Lage und die Höhenlage haben eine Einstufung der Pouilly-Fuissé als „Premier Cru“ nicht zugelassen, was dem versierten Liebhaber jedoch nichts ausmachen wird. Die Qualität und die Beständigkeit der zuletzt vorgestellten Weine ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Die Weine: Ein reifer, sehr schmackhafter Saint-Amour, ein sinnlicher und knackiger Wein mit schöner Intensität frischer Frucht. Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Kriterien. Ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks bietet der Pierrefolle eine durch sein Granitterroir geschärfte Struktur. Dieser würzige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang. Eine zusätzliche Raffinesse zeigt sich im Les Birbettes mit seiner großartigen Fülle, der lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Der Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 stammt aus Weinbergparzellen, die noch aus der Vorkriegszeit stammen, sowie aus einem halben Hektar, der nach der Reblausplage bepflanzt wurde. Er präsentiert erneut ein verführerisches, recht komplexes und mineralisches Bouquet mit leichten Noten von Austernschalen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer lebhaften, frischen und straffen Säure, einer lobenswerten Tiefe und einem leicht viskosen Abgang. Dieser Wein ist hervorragend.

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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