Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, haben sich dank ihrer meisterhaften Beherrschung der biodynamischen Weinbaukunst im Mâconnais zu einer Referenz entwickelt. Der Großteil der Arbeiten im Weinberg wird von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und den Behandlungen (mit dem Traktor oder dem Pferd), und ihre Weinberge sind zum Versuchsgelände für die Forscher des INRA geworden. La Soufrandière ist das 11 Hektar große Familienweingut, das heute Demeter-zertifiziert ist. „Bret Brothers“ ist der Handelszweig, der sich mit dem Ankauf von Trauben befasst und 15 Mikro-Cuvées produziert (von denen zehn bio-zertifiziert sind). Die Weine zeichnen sich stets durch eine bemerkenswerte Energie, große Reinheit und eine unvergleichliche Bekömmlichkeit aus. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man voll und ganz vertrauen kann.

Decanter

Zum Wein:

Dieser wunderbare Wein von der Domaine de la Soufrandière besticht durch üppige Aromen von reifen Aprikosen, Quitten und Mirabellen. Die Textur ist vollmundig und reichhaltig, doch es gibt genügend Spannung und Struktur, um das Gleichgewicht zu wahren, was dem Wein einen beeindruckend langen Abgang verleiht. Der Wein stammt von 0,5 ha biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen, die auf 250 m Höhe in den steilen, lehmigen Böden dieses Weinbaugebiets, unmittelbar südlich von Les Quarts, angelegt sind. Der Wein wird 11 Monate lang im Fass vinifiziert und ausgebaut, anschließend weitere fünf Monate im Tank gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Aufgrund einer kürzlich getroffenen Entscheidung der INAO wird der nächste Jahrgang als Premier Cru klassifiziert.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Das Weingut La Soufrandière ist das Familienweingut der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (Kritiken zu ihrem Weinhandelsprojekt finden Sie unter „Bret Brothers“), auf dem sie herrlich seidige, reine, geschmackvolle und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand gelesen. Vor der Gärung im Barrique werden sie als ganze Trauben gepresst; die Weine reifen häufig auf der Hefe in Edelstahltanks aus, um ihre Spannkraft zu bewahren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das Weingut La Soufrandière, das Jules Bret 1947 erworben hatte, war der Ausgangspunkt für die Brüder Bret – Jean-Philippe und Jean-Guillaume –, die ab dem Jahrgang 2000 in Vinzelles ihre Tätigkeit aufnahmen. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Im Jahr 2006 erhielten sie die Demeter-Zertifizierung und experimentieren seitdem sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller unermüdlich, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zur Geltung zu bringen. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel sind auf dem Etikett mit dem Vermerk „Zen“ gekennzeichnet. Neben diesem Weingut wurde 2001 ein Weinhandel gegründet – „ Hochwertig “ –, der natürlich auch in unserem Führer vertreten ist.

Burghound