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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2023

Name: Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2023
Brand: Domaine La Croix Montjoie
Price: 19.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.2 (8 reviews)

Vézelay|Weißwein|Biografie

4.2/5 (8 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Chardonnay

sanft

elegant

Jakobsmuschel

bio&gut

„Mit dieser zarten Bio-Cuvée aus 100 % Chardonnay, die sich durch Finesse und Eleganz auszeichnet, ist Genuss garantiert!“

„Ein Dreier-Sieg für die Familie Woillez, die mit dem Jahrgang 2023 drei ihrer Cuvées auf das Podium bringt. Ihr ‚Élégante‘ steht ganz oben auf der Treppe und macht seinem Namen alle Ehre. Ein wenig Fassausbau verleiht dieser sehr schönen Cuvée Charakter – sie ist vollmundig, rund und zugleich straff und besticht vor allem durch viel Frucht und eine schöne, säuerliche Frische im Abgang. 2026–2030“ (Guide Hachette 2026)

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Bewertete Website

21.459 Bewertungen

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Weingut

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

L'Élégante

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vézelay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, 30 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sanfte Pressung, alkoholische und malolaktische Gärung in Tanks (75 %) und Fässern (25 %)

Reifung

9 Monate in Tanks (75 %) und Fässern (25 %), auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Auge

Leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Fein und harmonisch, mit Aromen von Steinobst und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von frischen Haselnüssen

Geschmack

Zarter und eleganter Antrunk, Aromen von weißfleischigen Früchten, anhaltende salzige Noten im Abgang, schmackhaft und appetitanregend

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, einer Fischterrine, einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Domaine La Croix Montjoie

Weitere Informationen unter Vézelay

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“ (herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein Dreifachsieg für die Familie Woillez, die mit dem Jahrgang 2023 drei ihrer Cuvées auf das Podium bringt. Ihr „Élégante“ steht ganz oben auf der Treppe und macht seinem Namen alle Ehre. Ein wenig Fassausbau verleiht dieser sehr schönen Cuvée Charakter – sie ist vollmundig, rund und zugleich straff und besticht vor allem durch viel Frucht sowie eine schöne, säuerliche Frische im Abgang. 2026–2030

Über das Weingut:

Sophie und Matthieu Woillez, beide Agraringenieure und Önologen, haben sich 2009 in der Gemeinde Tharoiseau niedergelassen. Ihr 13 Hektar großer Weinberg, der hauptsächlich mit Chardonnay bepflanzt ist, erstreckt sich über einen Hang gegenüber von Vézelay. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist bereits im Gange.

Jancis Robinson

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Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEROME M. Veröffentlicht am 12.07.2026

Sehr gut, leicht zitronig mit buttrigen und haselnussartigen Noten. Sehr angenehm, lebhaft mit einer leichten Fülle im mittleren Gaumen, was mich seltsamerweise an bestimmte Brut-Champagner der Côte des Blancs (mit einer Dosage von 10 g/l) erinnert. Obwohl das eigentlich gar nicht so seltsam ist, schließlich handelt es sich um dieselbe Rebsorte. Zu beachten: Bei einer Temperatur von 11–12 °C verkosten. Bei einer Temperatur unter 10 °C hinterlassen die meisten Weißweine nur einen säuerlichen Eindruck und lassen Sie das Wesentliche verpassen.