Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20
Die Besonderheit der Appellation Santenots, die ausschließlich in der Gemeinde Meursault liegt, besteht darin, dass sie Meursaults hervorbringt, wenn sie mit Chardonnay bepflanzt ist, und Volnays, wenn sie mit Pinot Noir bepflanzt ist. Im Jahr 2007: „Tolle Farbe, ausdrucksstarke Nase, herrliche Geschmeidigkeit, feine, bemerkenswerte Tannine, viel individueller als in der Vergangenheit, ein sehr schöner Pinot!“ (Le Grand Guide des vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)
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Auge
Lebhafte, tiefgründige Farbe mit schwarzen Reflexen
Nase
mit Aromen von roten Beeren, untermalt von einer eleganten Vanillenote
Geschmack
sehr fein, sehr seidige Textur, viel Frucht und große Eleganz
Servieren
bei 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2017
Produktion
1200 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur des volailles, un filet mignon, une pièce d’agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein traditionsreiches Weingut, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es zwar keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) sowie Weine von großer Beständigkeit.
Burghound
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ADRIEN A. Veröffentlicht am 22.04.2018
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