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Roger Belland – Volnay-Santenots 1er Cru 2009

Roger Belland - Volnay-Santenots 1er Cru 2009

Bewertungen: Gault Millau 16/20
„Ein kraftvoller Volnay. Kirsche, Himbeere und Potpourri bilden ein reichhaltiges Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig und sehr saftig. Die Tannine sind gut eingebunden und rund.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau). Ein sehr schöner Ausdruck des Pinot Noir!

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Weingut

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Santenots

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Volnay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden, ziemlich steinig

Weinbau

Weinberg mit integrierter Bewirtschaftung, kurze Rebschnitt, strenge Entknospung und vollständige Begrünung der Reihen

Weinlese

ausschließlich manuell

Weinbereitung

Mazeration und Gärung bei niedrigen Temperaturen

Reifung

1 Jahr in Eichenfässern, davon 50 % in neuen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Lebhaftes, tiefes Kleid mit schwarzen Reflexen

Nase

mit Aromen von roten Früchten, untermalt von einer eleganten Vanillenote

Mund

Sehr delikat, sehr seidige Textur, viel Frucht und große Eleganz.

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken aus

2012

Vorher trinken

2019

Produktion

1200 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des volailles, un filet mignon, une pi&egrave;ce d&rsquo;agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Roger Belland

Weitere Informationen unter Volnay

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein altes Weingut, dessen Spuren bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An seiner Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von hoher Beständigkeit.

Burghound

Burghound

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