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Weine aus dem Burgund
Puligny-Montrachet
Roger Belland
Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010
Roger Belland – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010

Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010

Puligny-Montrachet 1er Cru|Weißwein
Roger Belland besitzt einen halben Hektar dreißig Jahre alter Rebflächen im prestigeträchtigen Dorf Puligny-Montrachet, auf dem berühmten „Les Champs Gains“-Lage. Eine Parzelle, aus der lediglich 3.000 Flaschen dieses edlen, rassigen Weins mit intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blüten und Grapefruit entstehen. Eine ideale Flasche zu gebratenen Jakobsmuscheln...

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Weingut

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Les Champs Gains

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Puligny-Montrachet 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, reich an Kieselsteinen

Weinbau

Weinberg, der nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet wird; bei der Rebpflege werden kurze Schnitte, konsequentes Ausgeizen und eine vollständige Begrünung der Rebreihen bevorzugt

Weinlese

ausschließlich manuell

Weinbereitung

Mazeration und Gärung bei niedrigen Temperaturen

Reifung

6 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

mit intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blüten und Grapefruit

Geschmack

Ein rassiger, vollmundiger, komplexer, lebhafter und lang anhaltender Wein, dessen Hauptmerkmale Finesse und Mineralität sind

Servieren

in einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vor dem Trinken

2019

Produktion

3.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ce Puligny 1er Cru s&rsquo;accordera parfaitement avec des gambas flamb&eacute;es, des coquilles Saint-Jacques po&ecirc;l&eacute;es, des filets de sole poch&eacute;s cr&eacute;m&eacute;s ou une darne de saumon grill&eacute;...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Roger Belland

Weitere Informationen unter Puligny-Montrachet

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein traditionsreiches Weingut, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es zwar keinen zertifizierten Bio-Anbau, dafür aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung der Weinberge, keine Unkrautvernichtungsmittel) sowie Weine von großer Beständigkeit.
Burghound

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