Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar nach biodynamischen Prinzipien. Nur wenige Weingüter, über alle Regionen hinweg, können sich einer solchen Beständigkeit auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert ausgewogen und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist der „Vieille Vigne du Levant“ zweifellos eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil zeichnet sich durch cremige Texturen aus, bei denen Ausgewogenheit im Mittelpunkt steht. In dieser zurückhaltenden Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine beliebte Adresse.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Die neueste Ausgabe des Blanc de Blancs Latitude Extra-Brut NV von Larmandier-Bernier stammt aus dem Jahrgang 2021 (60 %), wurde vollständig in Eichenfässern ausgebaut und durch eine seit 2004 bestehende Cuvée ergänzt. Die Parzellen auf reichhaltigeren Böden, die überwiegend nach Osten und Südosten ausgerichtet sind, bringen rundere und vollmundigere Weine hervor, was auch für den Jahrgang 2021 gilt. Mit Aromen von Birne, Akazie und Gebäck ist er vollmundiger als der Longitude, mit einer reifen, aber lebhaften Säure und einem weichen Schaum.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Obwohl seine Familie aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und keltert Weine aus Parzellen, die sich auf die Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs in Cramant (die prächtige Cuvée „Vieille Vigne du Levant“), Chouilly, Oger und Avize verteilen. Das Ergebnis ist seit 2009 ein herrlicher „Les Chemins d'Avize“. Edelstahl und Fässer sind Eichenfässern gewichen, in denen die Weinbereitung ohne Hefezusatz erfolgt. Das Sortiment zeugt von einer konsequenten Arbeit im Weinberg (zertifiziert biodynamisch).

Jancis Robinson

Über den Wein:

Ein so frischer Duft! Pfirsiche, Grapefruit und Zitrone. Intensiv duftend, mit Zitrusnoten. Rein, klangvoll wie eine Sopranistin. Winzige Bläschen tanzen lebhaft auf Noten von weißem Pfeffer in einem leicht rauchigen Abgang. Er scheint wirklich zu schweben.