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Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Name: Champagner Larmandier-Bernier – Latitude Extra-brut Blanc de Blancs
Brand: Champagne Larmandier-Bernier
Price: 53.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (85 reviews)

Champagne|Schaumwein|Biografie

4.4/5 (85 Kunden)

91/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

komplex

feine Bläschen

Frische

Biodynamik

„Ein Genuss-Champagner – diese Cuvée ist herrlich ausgewogen und vereint Frische und Fruchtigkeit.“

„Der Duft ist so frisch! Pfirsich, Grapefruit und Zitrusfrüchte aus Buddhas Hand. Intensiv, duftend, zitrusartig. Rein, klangvoll wie ein Sopran. Winzige Bläschen lassen die Schärfe des weißen Pfeffers bis zum leicht rauchigen Abgang tanzen. Er scheint wirklich zu schweben!“ (Jancis Robinson). Flasche ohne Kappe

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Weingut

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Extra Brut Latitude Blanc de Blancs

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay (provenant toujours de la même latitude)

Anbaugebiete

Côte des Blancs und Vertus

Weinbau

Zertifizierter biodynamischer Anbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Schonende Pressung, leicht geklärt und anschließend direkt in Fässer abgefüllt; natürliche alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen in Stockinger-Fässern und -Zubern; 40 % Reserveweine; jede Flasche wird 6 Monate vor dem Verkauf von Hand degorgiert.

Reifung

Das erste Jahr auf natürlicher Hefe, zweite Gärung und Reifung auf Latten für mindestens weitere zwei Jahre

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

2 g/l

Biografie

Auge

Wunderschöne goldene Farbe

Nase

Sehr rein, sehr angenehm fruchtig, ideale Säurebalance

Geschmack

Ein zarter Schaumwein, der viel Frische bietet, rund im Geschmack ist und einen reichhaltigen, charmanten Charakter hat

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Foie gras, weißem Fleisch …

Weitere Informationen unter Champagne Larmandier-Bernier

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar nach biodynamischen Prinzipien. Nur wenige Weingüter, unabhängig von der Region, können sich einer derart konstanten Qualität auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert ausgewogen und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist der „Vieille Vigne du Levant“ zweifellos eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil zeichnet sich durch cremige Texturen aus, bei denen Ausgewogenheit im Mittelpunkt steht. In dieser zurückhaltenden Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine begehrte Adresse.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Die neueste Version des „Blanc de Blancs Latitude Extra-Brut NV“ von Larmandier-Bernier stammt aus dem Jahrgang 2021 (60 %), wurde vollständig in Eichenfässern ausgebaut und durch eine seit 2004 bestehende Cuvée ergänzt. Die Parzellen auf nährstoffreicheren Böden, die überwiegend nach Osten und Südosten ausgerichtet sind, bringen rundere und vollmundigere Weine hervor, was auch für den Jahrgang 2021 gilt. Mit Aromen von Birne, Akazie und Gebäck ist er vollmundiger als der Longitude, mit einer reifen, aber lebhaften Säure und einem weichen Schaum.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Obwohl seine Familie ursprünglich aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und keltert Weine aus Parzellen, die sich auf die Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs in Cramant (die herrliche Cuvée „Vieille Vigne du Levant“), Chouilly, Oger und Avize verteilen. Das Ergebnis ist seit 2009 ein großartiger „Les Chemins d’Avize“. Edelstahltanks und Fässer sind Eichenfässern gewichen, in denen die Weinbereitung ohne Hefezugabe erfolgt. Das Sortiment zeugt von einer konsequenten Arbeit im Weinberg (zertifiziert biodynamisch).

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17/20

Zum Wein:

Ein so frischer Duft! Pfirsiche, Grapefruit und Zitrone. Intensiv duftend, mit Zitrusnoten. Rein, klangvoll wie eine Sopranistin. Winzige Bläschen tanzen lebhaft auf Noten von weißem Pfeffer in einem leicht rauchigen Abgang. Er scheint wirklich zu schweben.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 85 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 31.01.2022

Ich revidiere meine Meinung – offenbar hatte die erste Flasche einen Fehler. Diese hier bereitet Genuss, auch wenn die Perlen etwas zu fein und nicht besonders dicht sind. Der Wein kommt bei allen Gästen gut an.