Champagne Pascal Lejeune - Premier Cru Blanc de Blancs

Name: Champagner Pascal Lejeune – Premier Cru Blanc de Blancs
Brand: Champagne Pascal Lejeune
Rating: 3.9 (25 reviews)

Champagne 1er Cru|Schaumwein

3.9/5 (25 Kunden)

Chardonnay

weinartig

Gastronomie

Dieser ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Champagner wird durch eine außergewöhnliche Reifung veredelt. Dieser Blanc de Blancs bietet viel Finesse und Komplexität und erinnert an Lindenblüten, kühlen Tabak, geschnittenes Heu, Honignoten und weiße Früchte. Die Finesse am Gaumen wird durch eine cremige Perlage, eine intensive Aromenpalette und eine lebendige Frische erreicht. Ein weiniger Champagner von hoher Qualität!

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Bewertete Website

21128 Bewertungen

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Weingut

Champagne Pascal Lejeune

Cuvée

Premier Cru Blanc de Blancs

Bezeichnung

Champagne 1er Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, schluffig

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Ohne malolaktische Gärung

Reifung

7 Jahre auf der Hefe in Flaschen

Alkoholgehalt

12 %

Restzucker

8 g/l

Auge

Schöne hellgoldene Farbe

Nase

Frisch mit Aromen von Lindenblüten, gemähtem Heu...

Mund

Weinreich, saftig und komplex mit blumigen Noten und reifen Zitrusfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Austern, Krustentieren oder Fisch...

Weitere Informationen unter Champagne Pascal Lejeune

Weitere Informationen unter Champagne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Erben von drei Generationen von Winzern ließen sich Pascal und Sandrine Lejeune 1995 als Winzer und Genossenschaftler nieder und gründeten ihre eigene Marke. 2015 kam ihr Sohn Thibaut hinzu. Die Familie bewirtschaftet 4,5 Hektar Rebfläche an den Südhängen von Épernay. Das Weingut ist als ökologisch besonders wertvoll zertifiziert.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2019) Recommandé (Recommandé)

Über das Weingut:

Als Pascal und Sandrine 1995 die Leitung des Betriebs übernahmen, wollten sie ihm neue Impulse geben: Der Weinberg wurde auf 4,40 Hektar erweitert und der nachhaltige Weinbau in den Weinbergen eingeführt. Ihr Sohn Thibaut trat im Sommer 2015 in den Betrieb ein und führt damit das Know-how der Winzer und das familiäre Engagement des Hauses fort.

Kundenbewertung

3.9/5

von 25 Bewertungen