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Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia blanc 2019

Name: Nicolas Mariotti-Bindi – Mursaglia Weiß 2019
Brand: Nicolas Mariotti-Bindi
Rating: 3.3 (6 reviews)

Vin de France|Weißwein|Biografie

3.3/5 (6 Kunden)

93/100

RVF

Vermentino

lebhaft

Intensität

„Besondere aromatische Intensität bei diesem Mursaglia, einem Weißwein voller Lebendigkeit mit einem langen Abgang, der von feinen Bitternoten geprägt ist – natürlich und elegant.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF)

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Weingut

Nicolas Mariotti-Bindi

Cuvée

Mursaglia

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vin de France

Region

Korsika

Rebsorten

100% Vermentinu

Anbaugebiete

Parzelle Mursaglia: nach Osten ausgerichteter Lehm-Kalk-Boden, bestehend aus einem Hektar Vermentinu aus Massenselektionen, der 2009 in hoher Pflanzdichte angelegt und im doppelten Royat-Kordon-Schnitt erzogen wurde

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuelle Lese mit Transport der Trauben in 300-kg-Kisten

Weinbereitung

Pressung ganzer Trauben mit sehr leichter Vorklärung, natürliche Weinbereitung in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe, ohne Filtration und ohne Schönung

Alkoholgehalt

13,30%

Biografie

Auge

Helles strohgelbes Kleid mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von Anis und Fenchel

Geschmack

Vollmundig und mineralisch, ausgewogen durch feine Jodnoten, guter Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2025

Produktion

4.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Er eignet sich als Aperitif, zu Geflügel oder auch zu verschiedenen Fischsorten, Krustentieren, gegrilltem oder im Ofen gebackenem Fisch …

Weitere Informationen unter Nicolas Mariotti-Bindi

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieser begabte Winzer sorgt bei Weinliebhabern für große Begeisterung, die wir jedoch bei den verkosteten Weinen nicht immer nachvollziehen können. Viele wirken trotz ihrer soliden Substanz zu schwer oder lassen Reinheit und Finesse vermissen. Hin und wieder stellt ein umwerfender Wein unser Vertrauen wieder her – meist handelt es sich dabei um einen Weißwein.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Eine zusätzliche aromatische Intensität zeichnet den Mursaglia aus, einen Weißwein voller Lebendigkeit mit einem langen Abgang, der von feinen Bitterstoffen geprägt ist – natürlich und elegant. Eine zusätzliche aromatische Intensität zeichnet den Mursaglia aus, einen Weißwein voller Lebendigkeit mit einem langen Abgang, der von feinen Bitterstoffen geprägt ist – natürlich und elegant.

Über das Weingut:

Nachdem er als Weinbauleiter auf dem Weingut Leccia tätig war, übernahm Nicolas Mariotti Bindi im Jahr 2015 ein altes, verlassenes Weingut an der Straße nach Oletta. Er leistete Schwerstarbeit, um diese Anlage wieder instand zu setzen, die es ihm ermöglicht, seine Produktion besser zu steuern und mit Schwerkraft zu arbeiten. Der Weinberg ist bio-zertifiziert, und die Böden werden nach allen Regeln der Kunst bearbeitet. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks und in 16-hl-Zement-Eiern. Diese authentischen Weine, stets vollmundig und samtig, bieten eine große Geschmacksvielfalt und sind bereits in ihrer Jugend köstlich, lassen sich aber auch gut lagern. Dank ihrer hohen Qualität und ihrer makellosen Beständigkeit erhält das Weingut in diesem Jahr den zweiten Stern.

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GAETAN C. Veröffentlicht am 12.04.2021

Angesichts des Preises hatte ich mir vielleicht etwas mehr davon versprochen. Ein schöner Weißwein mit guter Struktur, einer leicht bitteren Note, die jedoch nicht aufdringlich ist. Nett, aber ungünstiges Preis-Leistungs-Verhältnis.