Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2022
94-95/100
Robert Parker
„Ein delikater, duftender Tempranillo von unglaublicher Eleganz, veredelt von Peter Sisseck!“
„Die Nase des 2022 Flor de Pingus hat eine Pfirsichnote (Weinbergpfirsich!). Er ist duftend, elegant, fruchtiger, zart, delikat und ohne Übertreibung reif (aber vielleicht der reifste der 2022er, möglicherweise aufgrund des Einflusses der jungen Reben). Am Gaumen ist er zart, mit brillanten Tanninen und einem runderen Mundgefühl. Der Abgang ist trocken, sogar etwas streng, mit feinen Kreidenoten. Im Allgemeinen haben sich die 2022er sehr gut entwickelt, viel besser als erwartet. [...] 2025-2032” (Robert Parker 2024)
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Auge
Klares, leuchtendes Purpurrot
Nase
Konzentriert, sehr schöne Harmonie von Fruchtigkeit, Brombeere, Heidelbeere, mit verführerischen Noten von frischem Veilchen und Rose.
Mund
Strukturiert, viel Finesse und Ausgewogenheit, samtiger Geschmack, kreidige Tannine, schöne aromatische Intensität und erhabener Abgang voller Finesse und Aromen.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2040
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Honig, Rinderfilet mit gebratenen Shiitake-Pilzen...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2024) 94-95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Die Nase des 2022 Flor de Pingus hat eine Note von Pfirsich (Weinbergpfirsich!). Er ist duftend, elegant, fruchtiger, zart, delikat und ohne Übertreibung reif (aber vielleicht der reifste der 2022er, möglicherweise aufgrund des Einflusses der jungen Reben). Am Gaumen ist er zart, mit brillanten Tanninen und einem runderen Mundgefühl. Der Abgang ist trocken, sogar etwas streng, mit feinen Kreidenoten. Im Allgemeinen haben sich die 2022er sehr gut entwickelt, viel besser als erwartet. Der Wein wurde verschnitten und geklärt und befindet sich nun im Tank, bis er in Flaschen abgefüllt wird. Die Abfüllung ist für Juni (oder Ende Mai) geplant. Es werden etwa 89.000 Flaschen erwartet, etwas weniger, da die jungen Reben stärker unter der Hitze gelitten haben. 2025-2032
James Suckling
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