„Der Gran Reserva Viña Tondonia 2005, der 10 Jahre lang in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, zeichnet sich durch ein komplexes tertiäres Bouquet aus. Vor einem Hintergrund aus getrockneten Blumen, gereiftem Holz, Unterholz und sanften Kräutern offenbaren seine nuancierten Aromen Noten von Cola, Erdbeere und zartem Leder. Kompakt und kreidig, dabei jedoch anmutig, bietet er die klassische Tiefe und Länge eines Rioja. 2026–2050“ (Vinous 2026)
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Zart, fein und komplex, mit Noten von Lakritz, getrockneter Orangenschale, Zeder und Trüffel
Geschmack
Samtige und cremige Textur, gut integrierte Tannine, aromatisch, makellose Ausgewogenheit und unglaubliche Komplexität, langer und intensiver Abgang mit würzigen und waldartigen Noten
Servieren
Bei 18–20 °C 5–10 Minuten im Glas sanft atmen lassen
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2050
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer mit frischen Steinpilzen gefüllten Wachtel, einer Geflügelleber mit Himbeersauce oder einem gebratenen Spanferkel...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 97+/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Viña Tondonia Gran Reserva 2005 zeichnet sich durch ein eher mediterranes Profil aus, mit Aromen von Fenchel und Thymian, einer Herznote aus roten Beeren, einem samtigen und runden Geschmack sowie feinen und raffinierten Tanninen. Im Vergleich zum Bosconia Gran Reserva ist er strenger und ernsthafter. Er wurde aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacho und dem Rest aus Graciano und Mazuelo gekeltert, in alten Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend 14 Jahre lang in denselben Fässern sowie in gut eingespielten Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Er weist einen moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % auf, einen pH-Wert von 3,4 und einen Säuregehalt von 6,6 Gramm. Es wurden 23.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im November 2019. 2026–2046
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 96/100
Zum Wein:
Der Gran Reserva Viña Tondonia 2005, der 10 Jahre lang in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, zeichnet sich durch ein komplexes tertiäres Aroma aus. Vor einem Hintergrund aus getrockneten Blumen, gereiftem Holz, Unterholz und sanften Kräutern offenbaren seine nuancierten Aromen Noten von Cola, Erdbeere und zartem Leder. Kompakt und kreidig, dabei jedoch anmutig, bietet er die klassische Tiefe und Länge eines Rioja. 2026–2050
James Suckling
Domaine noté Recommended
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 96/100
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