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Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019

Name: Disznoko – Inspiration Tokaji Dry 2019
Brand: Domaine de Disznoko
Rating: 4 (6 reviews)

Tokaji|Weißwein

4/5 (6 Kunden)

Ungarn

Furmint

reichlich

Inspiration ist ein poetischer Jahrgang, der eine andere, viel zu wenig bekannte Welt des Tokajer Weins eröffnet: den trockenen Tokajer. Dieser Tokajer wird überwiegend aus Furmint, der Königstraube der Region, gekeltert und offenbart einen vollmundigen und opulenten Geschmack mit einer frischen Struktur. Der Abgang ist reichhaltig und ausgewogen mit einer salzigen Note. Entdecken Sie ihn!

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Weingut

Domaine de Disznoko

Cuvée

Inspiration

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Tokaji

Region

Ungarn

Rebsorten

75 % Furmint, 25 % Hárslevelu

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Maischegärung für einige Stunden vor dem Pressen, jede Charge wird separat in Fässern von 225 bis 500 Litern vinifiziert.

Reifung

6 Monate in Eichenfässern, anschließend 6 Monate in Edelstahltanks nach der Assemblage

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

3 g/l

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich, Apfel), feine holzige Note

Mund

Harmonisch und strukturiert mit erfrischender Säure, geradlinigem, salzigem Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Höhepunkt

2021-2023

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Meeresfrüchten, Wildgeflügel oder einfach als Aperitif.

Weitere Informationen unter Domaine de Disznoko

Weitere Informationen unter Tokaji

Kundenbewertung

4/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARIE R. Veröffentlicht am 03.12.2022

Ein Genuss Zu diesem Preis zugreifen!