Pieropan - Soave Classico 2023
93/100
Wine Enthusiast
91/100
Falstaff
„Ein italienischer Jahrgang, der laut Wine Enthusiast die Seele des Soave eingefangen hat!“
„Jedes Jahr fängt Pieropan die Seele des Soave, der Garganega und des Jahrgangs auf so reine Weise ein, dass es uns sprachlos macht. Dieser Jahrgang glänzt mit Aromen von Fuji-Birne, Anjou-Apfel, Zitronenblüte und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft, mit Aromen von grüner Apfelschale und Zitronenschale, die gerösteten Mandeln, Akazienhonig und einer so tiefen Mineralität weichen, dass man sich wie in einem Steinbruch fühlt. Jetzt trinkbar oder bis 2040.“ (Wine Enthusiast 2024)
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Auge
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Fein und intensiv, Aromen von grünem Apfel, Birne, Limette und Marzipan
Mund
Frisch mit einer lebhaften Säure, die seine Jugend widerspiegelt, mittelkräftig mit Aromen von Granit Smith-Äpfeln und Zitronenschale, ergänzt durch Noten von Brennnesseln, schöner, spritziger Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Tomaten-Zucchini-Gratin, Thunfischtartar, frischen Venusmuscheln...
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100
Über den Wein:
Jedes Jahr fängt Pieropan die Seele des Soave, der Garganega und des Jahrgangs auf so reine Weise ein, dass es uns sprachlos macht. Dieser Jahrgang glänzt mit Aromen von Fuji-Birne, Anjou-Apfel, Zitronenblüte und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft, mit Aromen von grüner Apfelschale und Zitronenschale, die gerösteten Mandeln, Akazienhonig und einer so tiefen Mineralität weichen, dass man sich wie in einem Steinbruch fühlt. Jetzt trinkbar oder bis 2040.
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Falstaff
Weinbewertung (Guide 2024) 91/100
Über den Wein:
Helle strohgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Zarte Nase nach Birne und weißen Blüten, gefolgt von leichtem Honig. Diskreter und eleganter Gaumen mit schöner Säurekurve, saftig. Rundes, ausgewogenes Finale mit leichter Salzigkeit. Als Solist oder als Begleiter zu vegetarischen Vorspeisen!
PREIS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback | 2.00%