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Pieropan – Soave Classico 2023

Pieropan - Soave Classico 2023

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

91/100

Falstaff

Italien
Garganega
säuerliche Früchte
lebhaft
Fisch-Tartar

„Ein italienischer Wein, der laut Wine Enthusiast die Seele des Soave eingefangen hat!“

„Jedes Jahr fängt Pieropan die Seele des Soave, der Garganega und des Jahrgangs auf eine so reine Weise ein, dass es uns sprachlos macht. Dieser Jahrgang besticht durch Aromen von Fuji-Birne, Anjou-Apfel, Zitronenblüte und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft, mit Noten von grüner Apfelschale und Zitronenschale, die in geröstete Mandeln, Akazienhonig und eine so tiefe Mineralität übergehen, dass man sich in einem Steinbruch wähnt. Kann ab sofort bis 2040 getrunken werden.“ (Wine Enthusiast 2024)

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Pieropan

Cuvée

Classico

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Soave Classico

Region

Italien

Rebsorten

90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave

Anbaugebiete

Vulkanböden in einer Höhe von 100–300 m, Hanglage, Rebstöcke im Alter von 6 bis 60 Jahren, Westlage

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappen und Keltern, temperaturkontrollierte Gärung bei 14–18 °C in emaillierten Zementtanks

Reifung

Auf der Feinhefe in emaillierten Zementtanks, anschließend 1 Monat in der Flasche

Alkoholgehalt

12%

Auge

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend

Nase

Fein und intensiv, mit Noten von grünem Apfel, Birne, Limette und Marzipan

Geschmack

Frisch mit einer lebhaften Säure, die seine Jugend widerspiegelt; mittlerer Körper mit Aromen von Granny-Smith-Äpfeln und Zitronenschale, ergänzt durch Noten von Brennnesseln; schöner, den Speichel anregender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Tomaten-Zucchini-Gratin, Thunfischtatar, frischen Venusmuscheln...

Weitere Informationen unter Domaine Pieropan

Weitere Informationen unter Soave

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Jedes Jahr fängt Pieropan die Seele des Soave, der Garganega und des Jahrgangs auf so reine Weise ein, dass es uns sprachlos macht. Dieser Jahrgang besticht durch Aromen von Fuji-Birne, Anjou-Apfel, Zitronenblüte und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebhaft, mit Noten von grüner Apfelschale und Zitronenschale, die gerösteten Mandeln, Akazienhonig und einer so tiefen Mineralität weichen, dass man sich in einem Steinbruch wähnt. Jetzt trinkbar oder bis 2040.

Vinous

Vinous

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James Suckling

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Falstaff

Falstaff

Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100

Über den Wein:

Blass strohgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Zartes Bouquet von Birne und weißen Blüten, gefolgt von einem Hauch von Honig. Am Gaumen zurückhaltend und elegant mit einer schönen Säurestruktur, saftig. Rundes, ausgewogenes Finale mit einer leichten Salzigkeit. Als Solist oder zu vegetarischen Vorspeisen!

PREIS 1JOUR1VIN

15

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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