1jour1vin
21.719 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Jura
Côtes du Jura
Eric Thill
Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016
Eric und Bérengère Thill – Chardonnay aus Montboucon 2016

Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016

Côtes du Jura|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2015)
Entdecken Sie abseits der ausgetretenen Pfade diesen frischen und leichten Chardonnay mit Fülle und Rundheit. Er besticht durch seine Finesse, mit einem subtilen Bouquet, das von Lilien und getrockneten Beeren geprägt ist, und präsentiert sich am Gaumen offen und luftig. Er hat einfach alles, was das Herz begehrt!

Kaufen Sie Ihre Weine von Eric Thill zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Eric et Bérengère Thill

Cuvée

Chardonnay sur Montboucon

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

100 % Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Südlage im Ortsteil Montboucon, 50 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältig sortierte Lese, 5-stündige Pressung, Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen für mehr Fruchtigkeit und Fülle

Reifung

Eineinhalb Jahre in Tanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Helles Gold

Nase

Ausdrucksstark und blumig mit Noten von Lindenblüten, Zitrusfrüchten und Honig

Geschmack

Ein frischer Chardonnay mit Fülle und Rundheit. Er ist reichhaltig und dicht und zeichnet sich durch eine feine Säure aus, die die anhaltenden Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und Ananas unterstreicht.

Servieren

Bei 10–12 °C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Comté-Fondue, zu Sardellen und Comté als Aperitif, zu Kaninchen-Blanquette, zu Jakobsmuscheln mit Safran, zur japanischen Küche, zu Tapas und zu Rohschinken

Weitere Informationen unter Eric et Bérengère Thill

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Éric und Bérengère Thill bewirtschaften ihre 5 Hektar nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, um ausschließlich sortenreine Weine zu produzieren: Getreu seinen elsässischen Wurzeln bietet Éric damit eine sortenbezogene Interpretation der Terroirs des Jura, insbesondere der südlichen Lagen. Das Ergebnis ist nicht immer gleichbleibend, da die als „Naturweine“ beworbenen Weine manchmal Oxidationsnoten aufweisen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Er stammt aus dem Elsass, sie aus dem Berry. Nach ihrem Studium in Dijon ließen sich Éric und Bérangère Thill 2009 im Jura nieder, wo sie im südlichen Teil 5,3 Hektar Rebfläche bewirtschaften, davon 3,15 Hektar mit Chardonnay.

Wird geladen...