Domaine Jean Macle - Macvin du Jura

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der goldgelbe Macvin, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen vollmundig ist, ist eine weitere Spezialität, die fest in der Geschichte des Weinguts verankert ist. Er bietet eine verführerische Abfolge von gereiften Aromen, die sich zu einem üppigen Genusserlebnis verbinden, bei dem der Zucker genau die richtige Balance findet.

Über das Weingut:

Jean Macle, eine herausragende Persönlichkeit der Weinbauregion Jura, ist diesen Winter von uns gegangen. Einen Château-Chalon von dem Weingut zu verkosten, das seinen Namen trägt, ist heute mehr denn je ein Moment von ganz besonderer Intensität. Ein echter „Gelber“ – geradlinig, prägnant, harmonisch und bekömmlich, dessen Komplexität nicht nur auf den Ausbau unter Hefeschleier zurückzuführen ist. Heute in den Händen von Laurent Macle, durchläuft dieses Weingut die Jahrgänge mit einer solchen Beständigkeit und Identität, dass es einstimmig Respekt einflößt. Es wurde 1850 gegründet und besitzt Terroirs, die zu den steilsten der Appellation gehören und eine Neigung von bis zu 50 % erreichen können. Die Entscheidung, Weinreben auf Böden anzupflanzen, auf die sich zu einer bestimmten Zeit niemand wagen wollte, unterstreicht die Entschlossenheit und Leidenschaft dieser Winzerfamilie, die mittlerweile untrennbar mit dem Weinberg von Château-Chalon verbunden ist.