La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022
In der Nase von „La Sansée“, einem Cidre brut ohne zugesetzte Sulfite, Noten von Bratäpfeln, Rhabarber und Steinobst, gefolgt von wilden Anklängen nach Belüftung. Sehr feine und spritzige Perlage begleitet den reichhaltigen und intensiven Geschmack, geprägt von Aromen frischen Apfelkompotts mit wilden Noten von frisch gemähtem Heu und frischem Holz. Der schöne, ausgewogene Abgang mit einem Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure zieht sich über eine schöne Länge hin. Unbedingt probieren!
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Auge
Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend und klar, lebhafte Perlage
Nase
Noten von Bratäpfeln, Rhabarber und Steinobst, gefolgt von wilden Noten nach Belüftung
Geschmack
Vollmundig und intensiv, sehr feine und spritzige Perlage, Aromen von frischem Apfelmus, wilde Noten von frisch gemähtem Heu und frischem Holz, leichte Bitterkeit, schöner, ausgewogener Abgang zwischen Tanninen und Säure, schöne Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen eine Lachs-Teigtasche, Hähnchen mit Camembert-Sauce, Crêpes mit gesalzener Karamellbutter oder flambierte Crêpes mit Äpfeln und Nüssen … von der Vorspeise bis zum Dessert!
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau AURELIE P. Veröffentlicht am 11.03.2024
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