Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie rosé 2025
„Ein köstlicher Rosé, den man in geselliger Runde genießen sollte“
Ein trockener und eleganter Rosé mit köstlichen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren sowie schönen blumigen Noten. Am Gaumen begleitet eine herrliche Frische eine Explosion von roten Beeren, gefolgt von einem zart würzigen Abgang. Eine hervorragende Balance zwischen Genuss, Finesse und Charakter.
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Auge
Leuchtend blassrosa Kleid
Nase
Vollmundig und elegant, Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, blumige Noten
Geschmack
Ein Feuerwerk aus Himbeeren, viel Frische, langer Abgang
Servieren
BEI 8°-10°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Grillgerichten, Pizza, Fisch und als Aperitif…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer kostspieligen Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die der Tradition des Weinguts treu bleibt, während die anderen Cuvées eine größere Leichtigkeit anstreben, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)