Dieser Corbières aus 80 % Syrah und 20 % Grenache hat eine intensive granatrote Farbe und entfaltet nach einer 12-monatigen Reifung im Barrique kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Brombeeren, Kirschen, Gewürzen, Lakritz und Rauch. Am Gaumen ist er vollmundig mit runden, umhüllenden Tanninen und einer cremigen Textur. Ein vollmundiger Wein, der zu charaktervollen Gerichten passt.
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Auge
Intensiv dunkles Rot
Nase
Würzig, rauchig, Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Kirschen, Cassis
Mund
Runde und seidige Tannine, schöne Länge, voller Finesse
Servieren
BEI 14-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nordwestlich von Lézignan-Corbières liegt ein weitläufiges, auf den Export ausgerichtetes Weingut (180 ha), das 1987 von Anne-Marie und Guilhem Durand erworben wurde. Das erste seiner Art im Languedoc-Roussillon. Im Jahr 2015 ging es als erstes Weingut im Languedoc in den Besitz einer chinesischen Gruppe über, dem Importeur BHC International Wine Assets Management. In der Nähe des Minervois gelegen, befindet sich der Weinberg auf einer alten Terrasse der Aude, die reich an gerollten Kieselsteinen ist.
Concours Général Agricole de Paris
Bewerteter Wein (Führer 2020) Goldmedaille (Jahrgang 2018) (Concours Général Agricole Paris)
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT P. Veröffentlicht am 29.05.2023
Tiefrote Farbe. Ziemlich pfeffrige Nase und reife Beeren. Zögern Sie nicht, ihn 2 bis 3 Stunden vor dem Verzehr zu dekantieren. Exquisit zu gebratenen Rebhühnern, glasiert...
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Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 28.12.2022
Dunkelrote Farbe, aus der eine sehr starke Konzentration von Aromen reifer schwarzer Früchte in Verbindung mit Noten von Garrigue entweicht. Am Gaumen öffnet er sich mit derselben intensiven , kräftigen und warmen Note und derselben vollmundigen und strukturierten Kraft, wobei das Ganze von robusten, aber abgerundeten und seidigen Tanninen belebt wird. Ebenso üppiger Abgang mit einem Hauch von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Gutes Alterungspotenzial. Dieser maskuline Wein mit starker Persönlichkeit wurde nach einer Stunde Dekantieren zu karamellisiertem iberischem Schweinefleisch, Chorizo-Paprika-Creme und katalanischem Risotto genossen. Note = 4.
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