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Château La Bastide - Tradition 2011

Name: Château La Bastide – Tradition 2011
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.1 (15 reviews)

Corbières|Rotwein

3.1/5 (15 Kunden)

3*Étoile

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2010)

Die Cuvée Tradition des Weinguts stammt aus einem Terroir mit gerollten Kieselsteinen und präsentiert sich in einem kräftigen Rot mit rubinroten Reflexen. Sie entfaltet eine würzige, rauchige Nase mit Noten von roten Früchten und kandierten Sauerkirschen. Ein Corbières mit seidigen, reifen Tanninen am Gaumen, Aromen von Cassis und Kirsche und einem schönen langen Abgang. Er passt beispielsweise hervorragend zu einem schönen Stück rotem Fleisch...

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Bewertete Website

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Weingut

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Terrassen aus dem Quartär mit großen, abgerundeten Kieselsteinen, Süd-/Südwestlage, durch Waldgebiete vor den vorherrschenden Winden geschützt

Weinbau

integrierter Anbau

Weinbereitung

Nach einer Mazerationsphase vor der Gärung von 10 bis 15 Tagen bei 7 °C vinifiziert.

Reifung

12 bis 16 Monate in Tanks

Auge

kräftiges Rot mit rubinroten Reflexen

Nase

würzig, rauchig, rote Früchte, kandierte Sauerkirschen

Mund

seidige, reife Tannine, Aromen von Cassis und Kirschen, schöner Abgang

Servieren

bei 14-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2018

Speisen- und Weinkombinationen

Er passt zu rotem Fleisch, Fleisch in Soße und Wild...

Weitere Informationen unter Château La Bastide

Weitere Informationen unter Corbières

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2013) 3***Sterne (Jahrgang 2010) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nordwestlich von Lézignan-Corbières liegt ein weitläufiges, auf den Export ausgerichtetes Weingut (180 ha), das 1987 von Anne-Marie und Guilhem Durand erworben wurde. Das erste seiner Art im Languedoc-Roussillon. Im Jahr 2015 ging es als erstes Weingut im Languedoc in den Besitz einer chinesischen Gruppe über, dem Importeur BHC International Wine Assets Management. In der Nähe des Minervois gelegen, befindet sich der Weinberg auf einer alten Terrasse der Aude, die reich an gerollten Kieselsteinen ist.

Kundenbewertung

3.1/5

von 15 Bewertungen