21.715 Kundenbewertungen

Château La Bastide - Tradition 2011

Corbières|Rotwein

3.1/5 (15 Kunden)

3*Étoile

Hachette

(Weinbewertungen Jahrgang 2010)

Die Cuvée „Tradition“ des Weinguts stammt aus einem Terroir mit gerollten Kieselsteinen und präsentiert sich in einer kräftigen roten Farbe mit rubinroten Reflexen. Sie entfaltet ein würziges, rauchiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und kandierten Sauerkirschen. Ein Corbières mit seidigen, reifen Tanninen am Gaumen, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen sowie einem schönen, lang anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu einem guten Stück rotem Fleisch, zum Beispiel...

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Weingut

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Terrassen aus dem Quartär mit großen, abgerundeten Kieselsteinen, Süd-/Südwestlage, durch die Waldgebiete vor den vorherrschenden Winden geschützt

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinbereitung

nach einer Mazeration vor der Gärung von 10 bis 15 Tagen bei 7 °C zu Wein verarbeitet

Reifung

12 bis 16 Monate in Tanks

Auge

kräftiges Rot, rubinrote Reflexe

Nase

würzig, rauchig, rote Beeren, kandierte Sauerkirschen

Geschmack

seidige, reife Tannine, Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, schöner Abgang

Servieren

bei 14-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt zu rotem Fleisch, Fleischgerichten mit Soße und Wild...

Weitere Informationen unter Château La Bastide

Weitere Informationen unter Corbières

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 3*** Sterne (Jahrgang 2010) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nordwestlich von Lézignan-Corbières liegt ein weitläufiges, auf den Export ausgerichtetes Weingut (180 ha), das 1987 von Anne-Marie und Guilhem Durand erworben wurde. Eine Premiere im Languedoc-Roussillon. Im Jahr 2015 ging es als erstes Weingut im Languedoc in den Besitz eines chinesischen Konzerns über, nämlich des Importeurs BHC International Wine Assets Management. In der Nähe des Minervois liegt das Weingut auf einer alten Terrasse des Aude, die reich an gerollten Kieselsteinen ist.

Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 15 Bewertungen