Das Weingut produziert einen Corbières-Weißwein mit einem schönen aromatischen Ausdruck, blumigen Noten und einem Hauch von Minze. Dieser frische und geschmeidige Wein mit seiner blassgelben Farbe und grünen Reflexen ist vollmundig und großzügig, mit einer guten Säure, die für Harmonie und Ausgewogenheit sorgt. Unbedingt probieren!
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Auge
schöne hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Schöner aromatischer Ausdruck. Blumige, leicht minzige Noten.
Mund
vollmundig und großzügig mit guter Säure, Leichtigkeit und Frische
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Zitronenhähnchen, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent hängen sehr an ihren Carignan-Reben, auf die sich das Terroir von Corbières-Boutenac spezialisiert hat. Wir befinden uns hier mitten im abgegrenzten Gebiet für diesen Cru. Der Basiswein ist eine Referenz in Corbières. Der Wein Romain-Pauc, benannt nach einem Vorfahren der Familie, vereint Carignans und Grenaches, die größtenteils über vierzig Jahre alt sind, mit jüngeren Syrahs und Mourvèdres.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2016) 1*Stern (Jahrgang 2014 ) (Vin très réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Angetrieben von dem Wunsch, die Besonderheit des Terroirs von Boutenac bekannt zu machen, haben fünf Generationen den Ruf dieses Weinguts als Referenz in der Corbières-Region aufgebaut. Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent haben sich der Aufwertung ihrer alten Carignan-Reben verschrieben, die das Rückgrat der Produktion bilden. Der durch Kohlensäuremaischung vinifizierte Carignan macht die Hälfte der Assemblage der emblematischen Cuvée Romain Pauc aus. Während viele in den Corbières rasante Fortschritte machen, ist La Voulte-Gasparets nicht zurückgeblieben und bietet in den letzten Jahrgängen sehr gleichmäßige Weine, die zudem oft gut altern.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 14.02.2025
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