Das Weingut produziert einen Corbières-Weißwein, der sich durch einen schönen aromatischen Ausdruck mit blumigen, leicht minzigen Noten auszeichnet. Dieser frische, geschmeidige Wein mit seiner blassgelben Farbe und den grünen Reflexen präsentiert sich vollmundig und üppig, mit einer guten Säure, die für Harmonie und Ausgewogenheit sorgt. Unbedingt probieren!
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Auge
schönes, hellgelbes Kleid mit grünen Reflexen
Nase
schönes Aroma. Blumige Noten mit einem Hauch von Minze
Geschmack
vollmundig und rund, mit einer angenehmen Säure, Leichtigkeit und Frische
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Zitronenhähnchen, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent hängen sehr an ihren Carignan-Reben, auf die sich das Terroir von Corbières-Boutenac spezialisiert hat. Wir befinden uns hier mitten im ausgewiesenen Anbaugebiet für diesen Cru. Die Basis-Cuvée ist eine Referenz in den Corbières. Die Cuvée „Romain-Pauc“, benannt zu Ehren eines Vorfahren der Familie, vereint Carignan- und Grenache-Reben, die weit über vierzig Jahre alt sind, mit jüngeren Syrah- und Mourvèdre-Reben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2016) 1*Stern (Jahrgang 2014 ) (Vin très réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Angetrieben von dem Wunsch, die Besonderheiten des Terroirs von Boutenac zur Geltung zu bringen, haben fünf Generationen den Ruf dieses in den Corbières maßgeblichen Weinguts aufgebaut. Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent haben sich darauf konzentriert, ihre alten Carignan-Reben, das Rückgrat der Produktion, optimal zur Geltung zu bringen. Der Carignan, der nach der Kohlensäuremaischung vinifiziert wird, macht die Hälfte der Assemblage der emblematischen Cuvée Romain Pauc aus. Während viele in den Corbières rasch voranschreiten, hat sich La Voulte-Gasparets nicht zurückfallen lassen und bietet in den letzten Jahrgängen sehr gleichmäßige Weine an, die zudem oft wunderbar altern.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 14.02.2025
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