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Mas d'Auzières – Sympathie für die Stones 2009

Mas d'Auzières - Sympathie pour les Stones 2009

Bewertung: Robert Parker 92-93/100
„Der Coteaux du Languedoc Sympathie pour les Stones 2009 bietet Aromen von Cassis, Walnussöl und dunkler Schokolade in der Nase und einen Gaumen, der Reichhaltigkeit und Tanninfinesse mit primärer Saftigkeit und Energie verbindet. Er besitzt ein wunderbares Gefühl von Reife. Aromen von Iris, Rinderbrühe und zerkleinerten Steinen am Gaumen gehen einem langen, wenig belebenden, aber dynamischen und schmackhaften Abgang voraus.”
(Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Sympathie pour les Stones

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

große Kalksteinsplitter aus dem Mesozoikum

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration und zahlreichen manuellen Unterstoßen des Tresterhutes

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

karminrotes Kleid

Nase

besonders aromatisch, schöne Aromenvielfalt, mit Noten von Cassis

Mund

Rundheit, Finesse, Länge und Raffinesse

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2012

Vorher trinken

2015

Produktion

5000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Mas d'Auzières

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

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