Diese Cuvée Favorit, die hauptsächlich auf Syrah-Reben aufgebaut ist, die auf über 300 m gepflanzt wurden, drückt sich mit Finesse, Feinschmeckerei und Großzügigkeit aus. In der Nase öffnet sich das rauchige und balsamische Aromengerüst mit Noten von schwarzen Früchten und Thymian. Der konzentrierte, aber knackige Geschmack vereint Waldfrüchte und einen Ausdruck von Graphit.
Kaufen Sie Ihre Weine von Mas Lou zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Auge
Schönes granatrotes Kleid
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren), Lakritze und schwarzer Olive
Mund
Seidiger Griff, schöne Substanz und Struktur, rauchiges und balsamisches Gerüst öffnet sich mit schwarzen Früchten und Thymian, Graphitnoten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Karaffieren 1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Zu gebratenem rotem Fleisch oder in Sauce zu kombinieren...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über die Domain :
Die Önologen Adèle Arnaud und Olivier Gil haben ihre Ausbildung bei anerkannten Winzern absolviert, bevor sie sich 2014 auf diesem Weingut im Haut-Languedoc niederließen. Sie bewirtschaften (biologisch) 11 ha alte Reben in der Appellation faugères und 4 ha in der IGP Côtes de Thongue. Handlese und autochthone Hefen sind hier Pflicht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Aksou Dominanter, aber nicht dominanter Syrah, der auch in höheren Lagen angebaut wird, enthüllt einen würzigen Hauch auf einer rassigen roten Frucht.
Über die Domain :
Adèle und Olivier lernten sich in Montpellier kennen, bevor sie auf verschiedenen Weingütern in Collioure arbeiteten. Der Ruf des Schiefers führte sie nach Faugères, genauer gesagt nach Fos, wo sie kleine Inseln mit alten Rebstöcken fanden. In weniger als zehn Jahren wurden sie zum neuen Gesicht der Appellation und bieten heute eine ehrliche und treffende Definition der Schieferterroirs. Ihre Weinberge, die im Durchschnitt über 30 Jahre alt sind, liegen zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die verschiedenen Weinstile sind das Ergebnis einer gewissenhaften Parzellenarbeit und 2019 wurde mit der Umstellung auf Bio begonnen. Mit der Weinlese 2022 hat sich das Paar einen neuen Ort zugelegt: einen Weinkeller an der Straße nach Pézenas, der durch eine sehr komfortable Unterkunft ergänzt wird.
PREIS EIGENSCHAFT
15
.90
Cash Back | 2.00%
Entdecken Sie andere Weine des Weinguts
