Dieser Bio-Faugères ist ein ausdrucksstarker Wein mit einem klaren Bouquet, das Aromen von roten und schwarzen Beeren hervorhebt. Seine kraftvolle Struktur und seine samtigen Tannine unterstreichen die Eleganz dieser Cuvée. Eine wirklich schöne Flasche!
Kaufen Sie Ihre Weine von Peyregrandes zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Granatrotes Kleid
Nase
Klares und ausdrucksstarkes Bouquet, Aromen von roten und schwarzen Beeren, würzige und rauchige Noten
Geschmack
Rund und vollmundig, mit einer hervorragenden Aromakraft und gut integrierten Tanninen, schöner Abgang
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild, Blutwurst, provenzalischen Gerichten …
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2021) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Marie Boudal bewirtschaftet mit größter Sorgfalt ihre alten Rebstöcke (24 ha in biologischem Anbau) der Sorten Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre (von denen einige über 70 Jahre alt sind), die an den Hängen der steilen Hänge von Roquessels in der Appellation Faugères liegen. Sie hat zwei Weinsorten im Sortiment: Ch. des Peyregrandes und Dom. Bénézech-Boudal.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100 (Jahrgang 2019)
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.10.2023
Etwas gemischte Eindrücke bei diesem Faugères 2021, dem man jedoch zugutehalten muss, dass er aufgrund seiner Jugend eine straffe Struktur aufweist. Nach einem dichten und saftigen Auftakt finden sich am Gaumen konzentrierte Aromen von Kirsche und Brombeerkonfitüre, Lakritz und Gewürzen, gepaart mit Noten von Macchia. Diese werden von einer Fülle und einer Tanninfestigkeit getragen, die sich in den nächsten zwei bis drei Jahren verfeinern und harmonischer werden dürften. Seltsamerweise fällt das Fehlen von Holznoten auf, obwohl der Wein teilweise in neuen Eichenfässern lange gereift ist. Etwas mehr Tiefe und Länge hätten ihn auf ein höheres Niveau gehoben. Derzeit passt der noch leicht wilde, ja sogar etwas rustikale Charakter dieser Cuvée gut zu einer auf der Plancha gegrillten Lozère-Wurst mit Aligot. Note = 3,7.
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE S. Veröffentlicht am 01.01.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
