Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2023

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Mireille und Pierre Mann, Kinder elsässischer Winzer, waren zunächst Gastronomen, bevor sie 2005 selbst Winzer wurden. Die ersten Flaschen kamen 2009 auf den Markt und brachten erste Erfolge. Heute bewirtschaften sie 16 Hektar nach biodynamischen Prinzipien auf dem Kalksteinplateau von Leucate und an den schieferhaltigen Ausläufern der Corbières.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Pierre und Mireille Mann, ehemalige Gastronomen aus dem Elsass, gaben ihrem unbändigen Wunsch nach, Winzer zu werden, und ließen sich 2005 im Küstengebiet der Appellation Fitou nieder. Nach drei Jahren in einer Genossenschaftskellerei, in denen sie den Weinberg auf biologischen Anbau umstellten, begannen sie 2009 mit der Produktion des „Mas des Caprices“. Der Weinberg liegt auf dem Plateau von Leucate, am Rande von Klippen mit Blick auf das Meer, in einer herrlichen und unberührten Umgebung. Die Weine, die eine harmonische Mischung aus süffigen und anspruchsvolleren Cuvées bilden, rücken die lokalen Rebsorten (Carignan und Grenache gris) in den Vordergrund und verbinden Reife mit fruchtiger Frische. Hier präsentiert sich ein besonders stimmiges Sortiment, in dem sich die Freiheit des Ausdrucks mit der Präzision der Aromen verbindet.

James Suckling