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Cité de Carcassonne
Ein unverzichtbares Pilgerziel im Languedoc-Roussillon, die Stadt Carcassonne ist von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt worden. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich über die Hänge in einem Umkreis von 20 km um die Stadt und umfassen etwa 3000 Hektar Rebfläche in rund zwanzig Gemeinden.
Zwischen Mittelmeer und Atlantik, das Weinberg der Stadt Carcassonne profitiert von einem doppelten klimatischen Einfluss durch den Wechsel zweier Winde: einem warmen und feuchten Mittelmeerwind, der durch den Cers gemildert wird, und einem trockenen und gemäßigten Atlantikwind. Diese Harmonie bringt frische, fruchtige und elegante Weine hervor, die typisch für dieses Terroir sind.
Die Weine der Cité de Carcassonne werden aus mediterranen (Grenache, Syrah, Carignan...) und atlantischen (Cabernet Sauvignon, Merlot...) Rebsorten gekeltert.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von IGP Cité de Carcassonne
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