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Cité de Carcassonne
Ein unverzichtbarer Wallfahrtsort im Languedoc-Roussillon, die Die Stadt Carcassonne ist von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt worden. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich an den Hängen in einem Umkreis von 20 km um die Stadt und umfassen so etwa 3000 Hektar Rebfläche in rund zwanzig Gemeinden.
Zwischen Mittelmeer und Atlantik liegt das Weinberg der Stadt Carcassonne profitiert von einem doppelten klimatischen Einfluss durch den Wechsel zweier Winde: einer warme und feuchte Mittelmeerbrise, die durch den Cers, einen trockenen und gemäßigten Wind vom Atlantik, gemildert wird. Diese Harmonie bringt frische, fruchtige und elegante Weine hervor, die typisch für das Terroir sind.
Die Weine der Cité de Carcassonne werden aus Rebsorten gekeltert, die sowohl aus dem Mittelmeerraum (Grenache, Syrah, Carignan…) als auch aus dem Atlantikraum (Cabernet Sauvignon, Merlot…) stammen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von IGP Cité de Carcassonne
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