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Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

„Neu in Weiß“

Seine goldgelbe Farbe und sein fruchtig-blumiges Bouquet lassen auf seine große Vollmundigkeit schließen. Ein vollmundiger Geschmack rundet das Bild ab. Er ist bereits trinkbar, benötigt jedoch möglicherweise etwas Belüftung; sein volles Potenzial wird er in den nächsten zwei Jahren entfalten.

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Bewertete Website
21.256 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine des Capriers

Cuvée

Octave

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Côtes de Thongue

Region

Languedoc

Rebsorten

40% Chardonnay, 40% Sauvignon, 10% Viognier

Anbaugebiete

Sandsteinhaltige Mergel und Kalksteinterrassen

Weinbau

In Umstellung auf Bio

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sauvignon: 6-stündige Mazeration auf der Maische; Chardonnay + Viognier: direkte Pressung der entrappten Trauben

Reifung

In Edelstahltanks, regelmäßige Aufrührung über einen Zeitraum von 2 Monaten

Alkoholgehalt

14 %

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Fruchtig und blumig

Geschmack

Vollmundig und rund, ein wahrer Genuss

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif im Freundeskreis oder zu Fischgerichten mit Soße, Hartkäse…

Weitere Informationen unter Domaine des Capriers

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Thongue

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

In Puissalicon, einem hübschen kleinen mittelalterlichen Dorf zwischen Meer und Bergen, entstehen die einzigartigen Weine des Weinguts Domaine des Capriers. Das Weingut erstreckt sich von Norden nach Süden entlang des Flusses Libron. Dies verleiht ihm eine große Vielfalt an Terroirs, von den Villafranch-Terrassen im Norden über die Kalksandstein-Hügel bis hin zu den rosa, kieshaltigen Mergelböden im Süden. Marion und Mathieu Vergnes, ein junges Winzer-Geschwisterpaar, das dieses Terroir liebt, haben das Familienweingut übernommen und produzieren dort Weine von hoher Qualität: den roten „Les-Larmes-d’Emma“, eine charaktervolle Referenzcuvée, den genussvollen und leicht zu trinkenden roten „Rêve-de-Louis“, die neue Cuvée „Octave“ mit sicherem Potenzial sowie den aromatischen und kristallklaren Rosé „Les-Larmes-d’Emma“. Die beiden Weißweine, Larmes-d’Emma (100 % Viognier) und Rêve-de-Louis, sind sehr aromatisch, klar definiert, lebhaft und ausgewogen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Marion Kergines und ihr Bruder Mathieu Vergnes, Autodidakten mit Winzerwurzeln, übernahmen 2001 die Leitung dieses Familienweinguts (30 ha). Im Jahr 2003 bauten sie einen neuen Weinkeller und begannen mit dem Vertrieb ihrer Weine.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC G. Veröffentlicht am 03.04.2023

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 30.08.2022

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