La Croix Gratiot - IGP Hérault Désir blanc 2024
„Eine schöne Mischung, die für Genuss steht!“
Ein Verschnitt aus Viognier, Sauvignon, Roussanne und Muscat Petit Grain mit einem komplexen Bouquet, in dem sich Noten von Karamell, Rauch und Wachs vermischen. Diese Cuvée mit ihrer schönen Säurestruktur zeichnet sich durch ihre Dynamik und ihre perfekte Balance zwischen Spannung und Mineralität aus.
Kaufen Sie Ihre Weine von Croix Gratiot zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Komplexes Bouquet, in dem sich Noten von Steinobst, Karamell, Rauch und Wachs vermischen.
Mund
Dynamisch, offener Angriff, perfekte Balance zwischen Spannung und Mineralität, anhaltende, köstliche Bitterkeit
Servieren
Frisch bei 12 °C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer Hähnchen-Tajine mit Mandeln, thailändischer Küche, Zitronen-Baiser-Torte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses 35 Hektar große Weingut in Montagnac ist bekannt für seinen Picpoul de Pinet. Yves und seine Tochter Anaïs bewirtschaften es biodynamisch und probieren neue Behälter aus, darunter Dolias aus Terrakotta, Keramik und Steingut. Verpassen Sie nicht den Bréchallune, einen langsam auf Hefe gereiften Picpoul, der sich vom klassischen Stil der Appellation unterscheidet, oder den Le Chant des Dolia, einen beeindruckenden Languedoc, der weit über den Standard dieser regionalen Appellation hinausgeht.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das auf den Melonenanbau ausgerichtete und an eine Genossenschaftskellerei liefernde Weingut vollzog 2004 mit der Einrichtung einer eigenen Kellerei eine wichtige Wende. 2009 schloss sich Anaïs Ricôme ihrem Vater Yves an der Spitze eines 35 Hektar großen (biologisch bewirtschafteten) Weinbergs an, schuf ein neues Sortiment und baute den Vertrieb aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Anaïs Ricôme ist die Referenz in Picpoul de Pinet und produziert Weine von großer Reinheit auf diesem wunderschönen lehm- und kalkhaltigen Terroir. Die Appellation bringt einige der größten Weißweine des Languedoc hervor, die von den Meerespassaten geprägt sind, geradlinig und jodhaltig, aus der Rebsorte Piquepoul. Nach ihrem Weinbaustudium und einer Erfahrung in einem neuseeländischen Weingut schlug ihr Vater Yves ihr vor, dieses Weingut in der Nähe von Marseillan zu übernehmen. Kaum hatte sie sich eingelebt, traf sie drastische Entscheidungen: Sie verkleinerte die Rebfläche, um die Qualität besser kontrollieren zu können, stellte das Weingut auf biologischen Anbau um und führte bestimmte biodynamische Praktiken ein. Die Reifung erfolgt sehr schonend, wobei Edelstahl, Sandstein und alte Fässer bevorzugt werden. Das Ergebnis sind brillante, prägnante und energiegeladene Weine von großer Präzision. Die Qualität ist wieder da.
EIGENTUMSPREIS
9
.90
Cashback | 2.00%