„Mittlere bis tiefe rubinrote Farbe. Sanftes Bouquet von kandierten Kirschen, Pflaumen und roten Beeren mit Noten von Garrigue und sanfter Eiche. Am Gaumen schön rund, seidige Tannine, Aromen von frisch zerdrückten Beeren, bekömmlich, saftig und frisch mit einem langen, geschmeidigen Abgang.“ (Andreas Larsson – Verkostet)
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Auge
Purpurrote Farbe mit jugendlichen Reflexen
Nase
Elegant mit Noten von roten Beeren (Erdbeere, Kirsche) und leichten Anklängen von Pfeffer, Veilchen und Lakritz
Geschmack
Vollmundig, mit lebhaften Noten von roten Beeren und sanften Gewürzen, frischer Abgang
Servieren
BEI 14-15°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, Paella, Magen-Salat …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Nach einer ersten Karriere in der Weinpresse kehrte Jean-Christophe Granier in sein Heimatdorf Vacquières zurück, eine Gemeinde im Gebiet des Pic Saint-Loup in den Coteaux du Languedoc. Es handelt sich um ein Weingut von hoher Qualität, das sich durch Beständigkeit auszeichnet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Christophe Granier übernahm im Jahr 2000 das alte Familienweingut, benannte es nach den Hügeln, die an das Haus grenzen – „Les Grandes Costes“ – und verlieh diesem 19 Hektar großen Weinberg in Corconne und Vacquières am Rande des Pic Saint-Loup neuen Schwung.
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 89/100
Zum Wein:
Schöne, recht kräftige granatrote Farbe. Fruchtiges Bouquet von schöner Intensität mit Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ein vollmundiger, fruchtbetonter Wein, der durch seine seidige Textur, seine Frische und seine allgemeine Ausgewogenheit besticht. Der Abgang ist fruchtig und lang anhaltend.
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 89/100