Domaine de la Garance

Seit 1998 widmen sich Murielle Clavier und Pierre Quinonero der Herstellung rassiger Rot- und Weißweine, die aus komplexen und vielfältigen Terroirs stammen, bestehend aus Villefranchien-Kies, lehm- und kalkhaltigen Sedimenten sowie basaltem Geröll.

Der Weinberg der Domaine de la Garance wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet; seit 2011 wird dabei insbesondere der Einsatz von Zugtieren praktiziert. 

Die Weine derDomaine de la Garance werdenhauptsächlich aus Carignan gekeltert, der bevorzugten Rebsorte der Region. Sie werden unter den Bezeichnungen „Vin de France“ und „AOC Coteaux du Languedoc“ vertrieben.