Domaine de la Garance

Seit 1998 widmen sich Murielle Clavier und Pierre Quinonero der Herstellung rassiger Rot- und Weißweine, die aus komplexen und vielfältigen Terroirs stammen, die aus Villefranche-Kies, lehm-kalkhaltigen Sedimenten und Basaltgeröll bestehen.

Der Weinberg der Domaine de la Garance wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und nutzt seit 2011 insbesondere tierische Zugkraft. 

Die Weine derDomaine de la Garance werdenhauptsächlich aus Carignan, der bevorzugten Rebsorte der Region, gekeltert. Sie werden unter den Bezeichnungen Vin de France und AOC Coteaux du Languedoc vertrieben.