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Domaine de Baronarques
1998 erwarben Baronin Philippine de Rothschild und ihre beiden Söhne ein 43 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Sainte-Polycarpe in der Nähe von Limoux. Ursprünglich hieß die Domaine de Baronarques Domaine de Lambert und änderte ihren Namen erst mit der Ankunft der Familie de Rothschild.
Nach ihrer Übernahme wurden auf der Domaine de Baronarques umfangreiche Arbeiten zur Sanierung der Weinberge und des Weinkellers durchgeführt. Erst 2003 kam der erste Jahrgang des Weinguts mit einer einzigen Cuvée heraus. Im Jahr 2008 und 2009 kommen nacheinander der Capitelle der Domaine de Baron'Arques und der Chardonnay hinzu.
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