„Im Jahr 2015 hat dieses Weingut das Apostroph weggelassen und heißt nun schlichtweg Baronarques. Es hat diese Cuvée vorgestellt, die der Winzer als seinen Zweitwein betrachtet: Die Assemblage enthält keine Cabernet-Sorten; der Ausbau erfolgt teils im Tank, teils im Fass. Zweitwein? Für die Verkoster sticht er aus der Masse hervor, genau wie der 2011er, der zuvor ausgezeichnet wurde. Dieser Jahrgang von intensivem, tiefem Rot bietet eine Nase, die sich auf rote Früchte und Kirschen konzentriert, gewürzt mit Gewürzen, und erweist sich am Gaumen als ausgezeichnet, mit seinem eleganten Auftakt, seiner vollmundigen, strukturierten Substanz und seinen strahlenden Aromen von konfitürartigen roten Früchten, die durch das Barrique mit einem Hauch von Mokka verfeinert werden. Frucht, Struktur und Komplexität. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
granatrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Blumige Pfingstrosennoten mit Aromen von Garrigue und frischen Früchten. Leichte pfeffrige Noten
Geschmack
Knackig mit schöner Struktur. Gut eingebundene, frische Tannine. Noten von Eukalyptus und Menthol. Langer, schmackhafter Abgang mit einem Hauch von Waldbeeren.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gebratenen Pilzen, einem Rinderbraten mit Gemüse der Saison oder einer Landterrine...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Ein später Jahrgang, die Lese begann am 11. Oktober. Die Nase ist noch etwas verschlossen, mit Noten von Pfingstrose und Rose. Am Gaumen ist er dicht, derzeit noch recht streng in Bezug auf die Tannine, verfügt aber über ein ernstzunehmendes Potenzial.
Über das Weingut:
Dank einer guten Kenntnis des Terroirs (43 Hektar lehm-kalkhaltiger Böden) können vollendete Weine produziert werden. Die Assemblage variiert je nach Jahrgang zwischen atlantischen Rebsorten (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) und mediterranen Rebsorten (Syrah, Malbec, Grenache). Die Chardonnays gehören zu den besten Weißweinen der Appellation. Ein 2018 eingeweihter neuer Barriquekeller sichert den Fortschritt und die Ambitionen des Weinguts. Es wird wie ein Cru Classé geführt und ist eine sichere Wertanlage.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2017) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Im Jahr 2015 hat dieses Weingut das Apostroph weggelassen und heißt nun schlichtweg Baronarques. Es präsentierte diese Cuvée, die der Winzer als seinen Zweitwein betrachtet: Die Assemblage enthält keine Cabernet-Sorten (bei diesem 2013er 58 % Merlot, ergänzt durch Syrah und Malbec); der Ausbau erfolgt teils im Tank, teils im Fass. Zweitwein? Für die Verkoster sticht er hervor, ebenso wie der 2011er, der zuvor ausgezeichnet wurde. Dieser Jahrgang von intensivem, tiefem Rot bietet eine Nase, die sich auf rote Früchte und Kirschen konzentriert, gewürzt mit Gewürzen, und erweist sich am Gaumen als ausgezeichnet, mit seinem eleganten Auftakt, seiner vollmundigen, strukturierten Substanz und seinen strahlenden Aromen von konfitürartigen roten Früchten, die durch das Barrique mit einem Hauch von Mokka verfeinert werden. Frucht, Struktur und Komplexität.
Über das Weingut:
Im 17. Jahrhundert gehörte das Anwesen der Abtei Saint-Polycarpe; wurde dieses Weingut (heute 43 ha) 1998 von Baronin Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild in Pauillac) und ihren beiden Söhnen erworben, die es sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller vollständig renovierten und es zu einem der zuverlässigsten Weingüter der Appellation machten.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2016) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 01.04.2017
Ein gelungener Wein bereitet sowohl der Nase als auch dem Gaumen Freude.
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 12.09.2018
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