„Im Jahr 2015 hat sich dieses Weingut von seinem Apostroph befreit und heißt nun ganz einfach Baronarques. Es hat diesen Jahrgang vorgestellt, den der Produzent als seinen Zweitwein betrachtet: Die Assemblage enthält keine Cabernets; der Ausbau erfolgt teils im Tank, teils im Fass. Zweitwein? Für die Verkoster sticht er hervor, wie schon der 2011er vor ihm. Dieser Jahrgang mit seiner intensiven, tiefroten Farbe bietet eine Nase, die von roten Früchten und Kirschen geprägt ist, unterstrichen von Gewürzen, und entpuppt sich am Gaumen als ausgezeichnet, mit seinem eleganten Auftakt, seiner Fülle, seiner Struktur und seinen strahlenden Aromen von roten Früchten in Konfitüre, die durch das Fass mit einem Hauch von Mokka untermalt werden. Frucht, Struktur und Komplexität. (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Blumige Noten von Pfingstrose mit Aromen von Garrigue und frischen Früchten. Leichte Pfeffernoten.
Mund
Knackig mit einer schönen Textur. Gut integrierte und frische Tannine. Noten von Eukalyptus und Menthol. Langer und schmackhafter Abgang mit einem Hauch von Waldbeeren.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenen Pilzen, Rinderbraten mit Gemüse der Saison, einer rustikalen Terrine...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2017) 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Später Jahrgang, Beginn der Weinlese am 11. Oktober. Etwas verschlossene Nase mit Noten von Pfingstrose und Rose. Am Gaumen dicht, derzeit noch recht streng im Tannin, aber mit ernsthaftem Potenzial.
Über das Weingut:
Dank der guten Kenntnis des Terroirs (43 Hektar Lehm-Kalk-Boden) können ausgereifte Weine produziert werden. Die Assemblage variiert je nach Jahrgang zwischen atlantischen Rebsorten (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) und mediterranen Rebsorten (Syrah, Malbec, Grenache). Die Chardonnays liefern einen der besten Weißweine der Appellation. Ein neuer, 2018 eingeweihter Barrique-Keller sorgt für den Fortschritt und die Ambitionen des Weinguts. Es wird wie ein Cru Classé geführt und ist eine sichere Wertanlage.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2017) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Im Jahr 2015 hat sich dieses Weingut von seinem Apostroph befreit und heißt nun ganz einfach Baronarques. Es hat diesen Jahrgang vorgestellt, den der Produzent als seinen Zweitwein betrachtet: Die Assemblage enthält keine Cabernets (für diesen 2013er 58 % Merlot, ergänzt durch Syrah und Malbec); Der Ausbau erfolgt teils im Tank, teils im Fass. Zweitwein? Für die Verkoster sticht er hervor, ebenso wie der 2011er, der vor ihm ausgezeichnet wurde. Dieser Jahrgang mit seiner intensiven, tiefroten Farbe bietet eine Nase, die von roten Früchten und Kirschen geprägt ist, unterstrichen von Gewürzen, und entpuppt sich am Gaumen als ausgezeichnet, mit seinem eleganten Auftakt, seiner Fülle, seiner Struktur und seinen strahlenden Aromen von roten Früchten in Konfitüre, die durch das Fass mit einem Hauch von Mokka unterstrichen werden. Frucht, Struktur und Komplexität.
Über das Weingut:
Ehemaliger Besitz der Abtei Saint-Polycarpe im 17. Jahrhundert. wurde dieses Weingut (heute 43 ha) 1998 von Baronin Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild in Pauillac) und ihren beiden Söhnen erworben, die es vollständig renovierten, sowohl die Weinberge als auch den Weinkeller, und es zu einem der sichersten Werte der Appellation machten.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2016) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 01.04.2017
Ein gelungenes Gericht erfreut Nase und Gaumen.
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 12.09.2018
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