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Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Name: Ermitage du Pic Saint Loup – Cuvée Sainte-Agnès rot 2020
Brand: Das Erbe des Pic Saint Loup
Rating: 4.3 (9 reviews)

Pic Saint-Loup|Rotwein|Biografie

4.3/5 (9 Kunden)

91/100 Coup de Cœur

RVF

blumig

würzig

dunkle Früchte

rotes Fleisch

„Bezeichnung der Herkunftsbezeichnung“

„Ein sehr gut gelungener Jahrgang für Saint-Agnès, blumiger und frischer als gewohnt. Weiche Struktur, elegante Tannine, ausgewogene Frucht und Textur – der Genuss lässt nicht lange auf sich warten. Er hat Tiefe, versucht aber nicht, seine Kraft zu demonstrieren, und zeichnet sich durch einen luftigeren Ausdruck aus, der von seinem hochgelegenen Terroir geprägt ist. “ (Le Guide RVF 2023) Auf dem herrlichen Kalkboden von Cazevieille!

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21.719 Bewertungen

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Weingut

L'Héritage du Pic Saint Loup

Cuvée

Cuvée Sainte-Agnès

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus weißem Lehm und hartem Kalk, Hanglage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

12 bis 14 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Auge

Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen

Nase

Mit Aromen einer Mischung aus schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue sowie Noten von Unterholz, schwarzen Oliven und Lakritz

Geschmack

Klarer und ausgewogener Auftakt, vollmundig und aromatisch, Noten von Garrigue, schwarzen Oliven, Gewürzen und Tabak. Feine Tannine. Frischer Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2029+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratener Ente mit Honig, Lammkarree oder Rinderschmorbraten mit Oliven...

Weitere Informationen unter L'Héritage du Pic Saint Loup

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die drei Brüder Ravaille – Jean-Marc, Pierre und Xavier – fühlen sich auf dem Pic Saint-Loup genauso zu Hause wie die drei Fische auf den Etiketten im Wasser. Sie mussten den zwar historischen Namen des Weinguts „L’Ermitage du Pic Saint-Loup“ ändern, um nicht mit der bekannten Rhône-Appellation zu konkurrieren. Der Rotwein „Sainte-Agnès“ vereint die vier wichtigsten Rebsorten des Languedoc, während der Weißwein zur Hälfte auf Roussanne basiert. Seit mehreren Jahren wird der Weg zur biodynamischen Weinbauweise beschritten. „Sainte-Agnès“ gilt regelmäßig als Inbegriff der Rotweine vom Pic Saint-Loup.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Vorzeige-Weingut (45 ha), das früher unter dem Namen „Ermitage du Pic Saint-Loup“ bekannt war, liegt am Fuße der ersten Ausläufer des Pic Saint-Loup. Es wird von den Brüdern Ravaille nach biologischen und biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100 Favorit

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Ein sehr gut gelungener Jahrgang für Saint-Agnès, blumiger und frischer als gewöhnlich. Weiche Struktur, elegante Tannine, ausgewogene Frucht und Textur – der Genuss lässt nicht lange auf sich warten. Er hat Tiefe, versucht aber nicht, seine Kraft zu demonstrieren, und zeichnet sich durch einen luftigeren Ausdruck aus, der von seinem hochgelegenen Terroir geprägt ist.

Über das Weingut:

Das Weingut „L'Héritage du Pic-Saint-Loup“ ist ein historisches Terroir, das sich auf dem Gelände des ehemaligen Klosters des Château de Montferrand befindet. Bereits im 12. Jahrhundert haben die ersten Winzer diese Weinberge bewirtschaftet und die Trauben gekeltert. Dieses Juwel der Appellation, das direkt am Pic liegt, wird heute von der Familie Ravaille bewirtschaftet, der wir insbesondere die Einführung der Syrah-Rebsorte verdanken, die heute in der Appellation dominiert. Die jüngste Generation, Xavier, Pierre und Jean-Marc, traf 1992 die Entscheidung, aus der Genossenschaft auszutreten, um diese schönen Höhenlagen selbst zu bewirtschaften. Hohe Ansprüche im Weinberg, Präzision im Ausdruck und kontrollierte Kraft – das sind die aktuellen Merkmale der Produktion des Weinguts, das als Maßstab in der Appellation gilt.

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 9 Bewertungen