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Clos des Reboussiers – Pic Saint Loup Spoutnik 2018

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2018

91/100

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2017)
großzügig
Ende
Potenzial

Spoutnik bezieht sich auf die Form des Fasses, in dem der Wein 18 Monate lang reift: eine zeitlose Kapsel. Diese kleine Parzelle aus Syrah und Grenache präsentiert sich in einem sehr luftigen Stil mit großzügiger Fruchtigkeit. Am Gaumen ist er fein, sehr schlank, mit Noten von roten Früchten, milden Gewürzen und Menthol. Schönes Entwicklungspotenzial!

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Bewertete Website
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Weingut

Clos des Reboussiers

Cuvée

Spoutnik

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Syrah, 20% Grenache

Terroirs

Kleine Parzelle am Fuße des Pic Saint Loup, harter Kalksteinboden mit starkem Dolomitaufstieg.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate in einem Betontank (dessen Form der russischen Kapsel von Gagarin ähnelt)

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Tiefschwarzes Kleid

Nase

Luftiger Stil mit üppigen Fruchtaromen

Mund

Fein und sehr schlank mit Noten von roten Früchten, milden Gewürzen und Menthol, schönes Entwicklungspotenzial

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen

Vorher trinken

2025+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu mediterranen Gerichten, gebratenem rotem Fleisch, Wildtauben mit Knoblauch aus dem Schmortopf...

Weitere Informationen unter Clos des Reboussiers

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Domaine Christophe Peyrus, die vom Eigentümer des Clos Marie gemeinsam mit Freunden gegründet wurde, wird heute von Dorian Rebattel im Auftrag von Jean-Pierre Girard geleitet, der sie 2019 gekauft hat. Die acht Hektar Rebfläche des Weinguts liegen in Cazevieille in der Nähe des Pic Saint-Loup und wachsen auf kalkhaltigem Boden mit Feuerstein und Dolomit-Quellwasser.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2021) 91/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut erlebt 2019 einen Wendepunkt, als Jean-Pierre Girard den Weinberg von Christophe Peyrus kauft und ihn sofort in Clos des Reboussiers umbenennt. Die Philosophie bleibt dieselbe, mit dem talentierten Dorian Rebattel an der Spitze. Das hochgelegene Weingut in idealer Lage in der Nähe des Pic umfasst insgesamt 8,5 Hektar auf einzigartigen Böden aus Feuerstein und Dolomit. Die in diesem Jahr verkostete, komplexe und ausgewogene Produktpalette bestätigt erneut den Stern.

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