Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2022
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
„Ein komplexer und bezaubernder Wein!“
Ein hervorragender Wein einer seltenen Rebsorte, angebaut auf den Hügeln des Pic Saint-Loup. Ein beeindruckender Wein, in dem die Fruchtigkeit dominiert; man spürt Anklänge an die Garrigue mit würzigen Noten, in einem Mundgefühl, das Finesse und Frische perfekt in Einklang bringt. Ein Spitzenwein, den man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte!
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Auge
Helle Farbe, von einem schönen tiefen Rot
Nase
Intensiv, eine Mischung aus schwarzen Beeren und Gewürzen, unterstrichen durch Noten von Thymian, Lorbeer und Eukalyptus, schöne Frische
Geschmack
Vollmundig und komplex, mit der Kraft reifer Früchte, ein langer Abgang, unterstrichen von einer leichten Säure und weichen Tanninen, die das Ganze harmonisch abrunden, schöne Ausgewogenheit
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu 7 Stunden lang geschmortem Lamm, Rinderrippen mit Petersilie, Colombo, Kaninchen aus dem Schmortopf, Schweinefleischpfanne mit Oliven, Schokoladendesserts ...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Domaine Christophe Peyrus, die vom Eigentümer des Clos Marie gemeinsam mit Freunden gegründet wurde, wird nun von Dorian Rebattel im Auftrag von Jean-Pierre Girard geleitet, der sie 2019 erworben hat. Die acht Hektar Rebfläche, aus denen sich das Weingut zusammensetzt, liegen in Cazevieille in der Nähe des Pic Saint-Loup und wachsen auf einem Boden aus Kalkstein und Feuerstein sowie auf dolomitischen Quellsystemen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Weingut erlebte 2019 einen Wendepunkt, als Jean-Pierre Girard den Weinberg von Christophe Peyrus erwarb und ihn umgehend in „Clos des Reboussiers“ umbenannte. Die Philosophie bleibt unverändert, und der talentierte Dorian Rebattel steht weiterhin an der Spitze. Das hochgelegene Weingut, ideal in der Nähe des Pic gelegen, umfasst insgesamt 8,5 Hektar auf einzigartigen Böden aus Kalkstein mit Feuerstein und Dolomitquellen. Die in diesem Jahr verkostete, komplexe und ausgewogene Auswahl bestätigt erneut den Stern.
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