Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
90/100
Bettane & Desseauve
" Pures Vergnügen für diesen reichen und ausdrucksstarken Saint Chinian zum kleinen Preis!"
Der Banel zeichnet sich durch Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten, Noten von Garrigues mit einer schönen Frische aus, die an die mediterrane Landschaft erinnern. Im Mund ist er kräftig mit dieser samtigen Seite, die Ihren Gaumen mit jedem Schluck verführen wird. Ein süßer und zarter Rotwein mit einem herrlichen Gleichgewicht.
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Auge
Granatrote Robe mit glänzenden Reflexen
Nase
Verführerisch, breite Palette von frischen roten und schwarzen Früchten, Noten von Gewürzen und Garrigue
Mund
Reich und ausdrucksstark, mit köstlichen Tanninen, schöne Ausgewogenheit, langer Abgang, der einen Eindruck von Frische hinterlässt
Servieren
BEI 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher karaffieren
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Gegrilltem, Tapas, Aufschnittplatte, Frischkäse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2026) 90/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieses neuere Weingut wird von zwei Agraringenieuren geführt, von denen einer früher Direktor einer Weinkellerei in Fitou war und die aus der Kooperation hervorgegangenen Familienweinberge übernommen hat. Nach 2016er auf der Großzügigkeit, großen Erfolgen in 2017, bemerkten wir das hohe Niveau von Jalouses in 2018, einem Referenzwein der Schieferterroirs. Da die 2019er auf diesem beeindruckenden Weg weitergehen, vergeben wir gerne einen dritten Stern.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über die Domain :
Vivien Roussignol und Marie Toussaint ließen sich 2011 mit einem einzigen Hektar Weinbergen nieder, die in Becherform geschnitten und auf Schieferhängen angebaut wurden. Sie haben den Weinberg nach und nach vergrößert, wobei sie alten Rebstöcken den Vorzug gaben und ein reiches Erbe an Rebsorten (heute etwa 20) am Leben erhielten. Die 12 ha werden ab 2019 auf Bio umgestellt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
PREIS EIGENSCHAFT
9
.90
Cash Back | 2.00%
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