Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2024
1*Étoile
Hachette
„Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen emblematischen Wein des Weinguts, der sehr genussvoll ist.“
Dieser Pouilly-Fumé öffnet sich mit einem Bouquet aus weißen Blüten, das pflanzliche Noten mit Zitrusfrüchten verbindet. Der Auftakt ist lebhaft und offen, Frische und Mineralität sind vorhanden.
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Auge
Hellgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen, schöner Glanz
Nase
Zart nach weißen Blüten, kombiniert mit pflanzlichen Noten und Zitrusschalen
Mund
Lebhafter und offener Angriff, schöne Fülle mit Frische und schöner Mineralität
Servieren
BEI 8°-10°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Aperitifs, Krustentieren, Fisch, weißem Fleisch und Ziegenkäse.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Herzen von Bouchot, einem alten Winzerdorf in Pouilly-sur-Loire, trat Gilles Chollet 1986 die Nachfolge seines Vaters an. 2010 kam sein Sohn Séverin hinzu, der nun die Leitung dieses 14 Hektar großen Weinguts übernommen hat.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau SANDRINE N. Veröffentlicht am 17.09.2025
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