Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Sébastien und Romain Redde führen den Erfolg dieses legendären Weinguts in Pouilly fort, das in den 1950er Jahren von ihrem Großvater Michel gegründet wurde. Das von ihrem Vater Thierry aktiv ausgebaute Sortiment umfasst alle fünf Terroirs der Appellation. Sie haben es seitdem gut in Parzellenweine gegliedert, die sich auf die 40 Hektar Rebfläche verteilen (davon 1,5 ha Chasselas). Im Jahr 2016 entstand die Cuvée „Barre-à-Mine“, die aus einem ehemaligen Feuersteinbruch stammt, mit einer Pflanzdichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt und nach langwieriger, titanischer Arbeit wiederhergestellt wurde. Die Cuvée „Majorum“ ist das Aushängeschild des Sortiments; sie stammt aus den ältesten Reben und wird nur in guten Jahrgängen gekeltert. Die großzügig dimensionierte Kellerei, die sorgfältige Reifung und das Streben der beiden Brüder nach Fortschritt festigen den Ruf dieses Weinguts als eine der großen Erfolgsgeschichten der Region.

In der Nase Zitrusfrüchte, Zitrone und Grapefruit, mit Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er sehr reif; ein energiegeladener Stil, der Aromen von Zitrusfrüchten und blumigen Noten offenbart, verbunden mit einer festen, mineralischen und strukturierten Komplexität. Dieser hochwertige Wein mit schöner Konzentration und Frische stammt von jungen Reben, die auf reinem Feuersteinboden gepflanzt wurden – einem ehemaligen Feuersteingrube, die vor zehn Jahren gesprengt wurde, um die Bepflanzung mit Reben zu ermöglichen. Er offenbart die zugrunde liegende Kraft des Terroirs und die konzentrierte Mineralität von Weinen aus Feuersteinböden. Ein faszinierender Wein voller Charakter, der von einer mehrjährigen Lagerung in der Flasche profitieren wird.

Domaine créé au XVIIes. par un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, a relancé l'activité viticole dans les années 1950. Thierry, son fils, et ses petits-enfants Sébastien et Romain sont aujourd'hui aux commandes d'un domaine de 40 ha, en conversion bio.

Hier ist einer der ambitioniertesten Pouilly-Fumé-Weine, der zugleich perfekt in seinem Terroir aus sehr hartem Feuerstein verwurzelt ist. Betörende Noten von Veilchen und Himbeeren: ein außergewöhnliches Bouquet, das man nirgendwo sonst findet. Mit bemerkenswerter Präzision entfaltet er klare Konturen und feine Nuancen. Er zeigt sich bereits 2023, einem Jahrgang mit geringer Konzentration, sehr zugänglich.

Dieses historische Weingut – eines der wenigen, das Chasselas-Reben besitzt – wird nun von den beiden Söhnen von Thierry Redde, Sébastien und Romain, geführt. Neben eher klassischen Weinen, die jedoch niemals enzymatisch behandelt oder mit Hefe versetzt werden (wie „La Moynerie“ oder der sehr reife „Majorum“), gliedert sich das Sortiment auf Initiative der neuen Generation nach Terroir: Les Bois de Saint-Andelain (roter Feuersteinlehm), Les Cornets (Kimmeridgium-Mergel), Champs des Billons (Portlandium-Kalkstein), Barre à Mine (Weinberge mit hoher Pflanzdichte, die mit der Spitzhacke in einem ehemaligen Feuersteinbruch angelegt wurden) und seit neuestem Les Toupées (Oxfordium-Kalkstein). Die jüngsten Jahrgänge werden mit größter Sorgfalt und unbestreitbarer Integrität gekeltert.

Der Barre à Mine 2023 präsentiert sich rund und offen. In diesem frühen Stadium ist er in der Nase ausdrucksstärker als andere Weine aus Feuersteinböden, was jedoch möglicherweise auf das junge Alter der Reben zurückzuführen ist. Er ist zart, aber recht ansprechend, mit blumigen Noten und einem Hauch von Nektarine. Er ist vielleicht nicht der konzentrierteste Wein, aber er ist recht offen und zeigt im Abgang eine alkoholgetönte Reife (13,5 %). Der 2023er endet mit einer straffen und wenig üppigen Note, als wäre er in einer Zwangsjacke gefangen und versuche, sich daraus zu befreien. Dieses Terroir hat viel Potenzial.