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Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

90/100

Vinous

90/100

Wine Enthusiast

Spätburgunder
fruchtig
Zitrusfrüchte
saftig
säuerliche Früchte
Grill

„Wenn Sie bei Ihrem Rosé nach einer provenzalischen Farbe suchen, ist der Sancerre Rosé 2021 von Delaporte nicht das Richtige für Sie. Stattdessen handelt es sich um einen eher fröhlichen Rosé mit Himbeerfarbtönen und Aromen von Erdbeere und Sahne. Es ist ein trockener, verführerischer und leicht zu trinkender Rosé, der jedoch etwas mehr Substanz aufweist als die meisten Roséweine. Sein spritziger Abgang spiegelt die Frische des Jahrgangs 2021 wider und verleiht ihm eine schöne, lebhafte Energie . Sehr angenehm.“ (Vinous 2022) Ein sehr schöner Rosé, der sich hervorragend für gesellige Momente, Sommergrillpartys und sogar zu einem asiatischen Gericht eignet…

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Delaporte

Cuvée

Chavignol

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Anbaugebiete

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Nachhaltig, ohne Herbizide, um das Ökosystem und die Umwelt so weit wie möglich zu schonen

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben. Alkoholische Gärung über 12 Tage in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 °C.

Reifung

6 Monate auf der Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle lachsfarbene Farbe

Nase

sehr intensiv und vollmundig mit schönen Noten von roten Beeren

Geschmack

Vollmundig und köstlich. Schöne Struktur, die für einen lang anhaltenden Abgang sorgt.

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal für den Grill oder zu einem asiatischen Gericht …

Weitere Informationen unter Domaine Delaporte

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieser 33 Hektar große Familienbetrieb in Chavignol wurde von Matthieu Delaporte wiederbelebt. Die hier produzierten Weiß- und Rotweine spiegeln getreu ihre ursprünglichen Terroirs wider. Die Weine des Weinguts gewinnen zunehmend an Bedeutung, und mit dem Jahrgang 2023 wurde die Zertifizierung für den ökologischen Landbau erlangt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegebene Weingut, das heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geführt wird, ist ein 33 Hektar großes Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität und einen zurückhaltenden Eingriff in den Weinberg auszeichnet. Es liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerrois, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Im Jahr 2010 führte die Ankunft von Matthieu Delaporte dazu, dass sich dieses historische Weingut in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, Ertragsreduzierung und Weinbereitung in Holzfässern entwickelte. Von Anfang an zeigte der Winzer großen Ehrgeiz und übernahm die Umstrukturierung eines 33 Hektar großen Weinbergs. Eine umfangreiche Arbeit, um präzisere Weine zu erhalten, die seit 2023 bio-zertifiziert sind. Das Sortiment umfasst sowohl Verschnittweine (Chavignol und Silex) als auch Weine aus bestimmten Lagen (der legendäre, nach Süden ausgerichtete Hang der Monts Damnés sowie Le Cul de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine bekannt ist, hier jedoch mit Pinot Noir bepflanzt ist). Die Weißweine sind sorgfältig, präzise und ausgewogen; die Rotweine sind ebenso gut gelungen.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Dieser reife und fruchtige Wein besticht durch einen Hauch von Mineralität und Rote Johannisbeere. Er ist brillant, tiefgründig und konzentriert. Trinkreif.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100

Zum Wein:

Wenn Sie bei Ihrem Rosé nach einer provenzalischen Farbe suchen, ist der Sancerre Rosé 2021 von Delaporte nicht das Richtige für Sie. Stattdessen handelt es sich um einen eher fröhlichen Rosé mit Himbeerfarbtönen und Aromen von Erdbeere und Sahne. Es ist ein trockener, ansprechender und leicht zu trinkender Rosé, der jedoch etwas mehr Substanz aufweist als die meisten Roséweine. Sein spritziger Abgang spiegelt die Frische des Jahrgangs 2021 wider und verleiht ihm eine schöne, lebhafte Note. Sehr angenehm.

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