Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mathieu Delaporte gehört zu jenen jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois ausmachen. Seine 33 Hektar, die sich überwiegend in Chavignol befinden, werden mit Sorgfalt bewirtschaftet und zeichnen sich durch große Vielfalt aus: 50 verschiedene Parzellen, von denen 80 % nach Süden ausgerichtet sind. Zudem liegen 35 % seiner Rebflächen auf Feuersteinböden, ein im Sancerrois seltener Anteil. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht die Herstellung großartiger sortenreiner Weine und Assemblagen, die vollmundig und harmonisch sind. Da die Preise noch angemessen sind, sollte man gleich nach der Lese reservieren, denn der Erfolg spricht sich langsam herum!

Decanter

Über den Wein:

Kräuterartige, klare Aromen, schöne Noten von grünem Apfel und frischen Obstgartenfrüchten, unterstrichen von einem Hauch weißer Blüten. Eine schöne Reinheit und Mineralität mit Anklängen von feuchtem Stein, begleitet von Noten von gerösteter Zitronentorte, Birnenbonbons und einem Hauch von Salzigkeit.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegebene Weingut, das heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geführt wird, ist ein 33 Hektar großes Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität und einen zurückhaltenden Eingriff in den Weinberg auszeichnet. Es liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerrois, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Jahr 2010 führte die Ankunft von Matthieu Delaporte dazu, dass sich dieses historische Weingut in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, Ertragsreduzierung und Weinbereitung in Holzfässern entwickelte. Von Anfang an zeigte der Winzer großen Ehrgeiz und übernahm die Umstrukturierung eines 33 Hektar großen Weinbergs. Eine umfangreiche Arbeit, um präzisere Weine zu erhalten, die seit 2023 bio-zertifiziert sind. Das Sortiment vereint Verschnittweine (Chavignol und Silex) und Lagenweine (den mythischen, nach Süden ausgerichteten Hang der Monts Damnés sowie Le Cul de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine bekannt ist, hier jedoch mit Pinot Noir bepflanzt ist). Die Weißweine sind sorgfältig, präzise und ausgewogen; die Rotweine, ebenso gut vinifiziert, können noch an Charme gewinnen. Wir würdigen diese Arbeit mit der Vergabe eines ersten Sterns an das Weingut.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

Über den Wein:

Der Silex 2023 ist ein runder, geschmeidiger Sancerre von außergewöhnlich üppigem Charakter. Er ist offen und zugänglich, dabei jedoch rein, klar und ohne Zusatz von Sulfiten. Er präsentiert sich mit einer schönen Rundheit und einer angenehmen mineralischen Säure sowie Aromen von Zitrone, Honigtee und Kamille. Er stammt aus einer großen, flintreichen Parzelle und ist eine der körperreichsten Cuvées aus einem einzigen Weinberg von Delaporte; er wird in der Regel als erster geerntet.