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Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Name: Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023
Brand: Domaine Delaporte
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (12 reviews)

Sancerre|Weißwein|Biografie

4.2/5 (12 Kunden)

91/100

Decanter

90/100

RVF

90/100

Vinous

Sauvignon

mineralisch

salzig

Austern und Meeresfrüchte

Spaß garantiert

„Ein reiner Ausdruck des Silex aus Sancerre, mit einer vollmundigen, kraftvollen und frischen Struktur!“

„Kräuterartige und klare Aromen, schöne Noten von grünem Apfel und frischen Obstgartenfrüchten, unterstrichen von weißen blumigen Anklängen. Eine schöne Reinheit und Mineralität mit Akzenten von feuchtem Stein, begleitet von Noten von gerösteter Zitronentorte, Birnenbonbons und einem Hauch von Salzigkeit.“ (Decanter 2025)

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

Domaine Delaporte

Cuvée

Silex

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Feuersteinböden, alte Rebstöcke, die älter als 40 Jahre sind

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sanftes und langsames Pressen der ganzen (unzerkleinerten) Trauben in einer hydraulischen Presse, Gärung in Fässern

Reifung

8 bis 12 Monate in 2000-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Helle Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Sehr intensiv und kristallklar, mit Aromen von weißen Früchten, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Feuerstein

Geschmack

Vollmundiger und runder Auftakt, gefolgt von mineralischen Noten, energiegeladene und schlank gezeichnete Struktur, salziger Abgang

Servieren

BEI 12°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu festfleischigem Fisch in Soße, Jakobsmuschel-Blätterteigpasteten, gebratener Foie gras, einer Poularde oder Kalbsschnitzel in Sahnesoße sowie einer Auswahl an Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Delaporte

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieser in Chavignol gelegene, 33 Hektar große Familienbetrieb wurde von Matthieu Delaporte wiederbelebt. Die produzierten Cuvées – sowohl Weiß- als auch Rotweine – spiegeln ihre ursprünglichen Terroirs getreu wider. Die Weine des Weinguts gewinnen zunehmend an Bedeutung, und mit dem Jahrgang 2023 wurde die Zertifizierung für den ökologischen Landbau erlangt.

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Zum Wein:

Kräuterartige und klare Aromen, schöne Noten von grünem Apfel und frischen Obstgartenfrüchten, unterstrichen von blumigen Noten weißer Blüten. Eine schöne Reinheit und Mineralität mit Anklängen von feuchtem Stein, begleitet von Noten von gerösteter Zitronentorte, Birnenbonbons und einem Hauch von Salzigkeit.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegebene Weingut, das heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geführt wird, ist ein 33 Hektar großes Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität und einen zurückhaltenden Eingriff in den Weinberg auszeichnet. Es liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerrois, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Im Jahr 2010 führte die Ankunft von Matthieu Delaporte dazu, dass sich dieses historische Weingut in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, Senkung der Erträge und Weinbereitung in Holzfässern weiterentwickelte. Von Anfang an zeigte der Winzer großen Ehrgeiz und übernahm die Umstrukturierung eines 33 Hektar großen Weinbergs. Ein umfangreiches Unterfangen, um präzisere Weine zu erzielen, die seit 2023 bio-zertifiziert sind. Das Sortiment umfasst sowohl Verschnittweine (Chavignol und Silex) als auch Weine aus bestimmten Lagen (der legendäre, nach Süden ausgerichtete Hang „Monts Damnés“ sowie „Le Cul de Beaujeu“, der anderswo für seine Weißweine bekannt ist, hier jedoch mit Pinot Noir bepflanzt ist). Die Weißweine sind sorgfältig, präzise und ausgewogen; die Rotweine sind ebenso gut gelungen.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Der Silex 2023 ist ein runder, geschmeidiger Sancerre von außergewöhnlich üppigem Charakter. Er ist offen und zugänglich, dabei aber rein, klar und ohne Zusatz von Sulfiten. Er zeichnet sich durch eine schöne Rundheit mit einer angenehmen mineralischen Säure sowie Aromen von Zitrone, Honigtee und Kamille aus. Er stammt aus einer großartigen, flintreichen Parzelle und ist eine der körperreichsten Cuvées aus einem einzigen Weinberg von Delaporte, die in der Regel als erste geerntet wird.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 12 Bewertungen