Domaine Delaporte - Sancerre Cul de Beaujeu 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mathieu Delaporte gehört zu den jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois ausmachen. Seine 33 Hektar, die sich hauptsächlich in Chavignol befinden, werden sorgfältig bewirtschaftet und zeichnen sich durch ihre große Originalität aus, mit 50 verschiedenen Parzellen, von denen 80 % nach Süden ausgerichtet sind. Darüber hinaus liegen 35 % seiner Rebflächen auf Feuersteinfelsen, was im Sancerrois selten ist. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht die Herstellung großartiger Parzellenweine und Cuvées, die vollmundig und harmonisch sind. Da die Preise noch angemessen sind, sollte man sofort nach der Weinlese reservieren, denn der Erfolg macht sich langsam bemerkbar!

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegebene Weingut mit einer Fläche von 33 Hektar, das heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geführt wird, zeichnet sich durch gleichbleibende Qualität und einen minimalen Eingriff in den Weinbau aus. Es befindet sich in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerrois, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Jahr 2010 führte der Eintritt von Matthieu Delaporte dazu, dass sich dieses historische Weingut in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, geringere Erträge und Weinbereitung in Holzfässern entwickelte. Von Anfang an zeigte der Winzer viel Ehrgeiz und übernahm die Umstrukturierung eines 33 Hektar großen Weinbergs. Eine umfangreiche Arbeit, um präzisere Weine zu erhalten, die seit 2023 bio-zertifiziert sind. Das Sortiment umfasst Assemblagen (Chavignol und Silex) und Weine aus bestimmten Lagen (der mythische Südhang der Monts Damnés sowie Le Cul de Beaujeu, anderswo für seine Weißweine bekannt, hier jedoch mit Pinot Noir bepflanzt). Die Weißweine sind sorgfältig, gepflegt und ausgewogen; die Rotweine sind ebenso gut gemacht, könnten aber noch an Charme gewinnen. Wir würdigen diese Arbeit, indem wir dem Weingut einen ersten Stern verleihen.

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