Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 14 Hektar große Familienweingut unter der Leitung von Pascal Reverdy wird sorgfältig und äußerst umweltfreundlich bewirtschaftet, ohne jedoch den Bio-Status für sich zu beanspruchen. Bei den Weißweinen bildet die Cuvée „Terre-de-Maimbray“, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, einen schönen Einstieg. Hier findet man eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser beeindruckende, saftige Pinot stammt von Hanglagen rund um das Dorf Maimbray und enthält 20 % ganze Trauben. Die Frucht (Himbeer- und Johannisbeerpüree), die schon in der Nase sehr lebhaft ist, durchzieht einen charmanten, sehr zarten, lieblichen, aber knackigen Gaumen, der von kleinen, gut in das Fruchtfleisch eingebundenen Tanninen geprägt ist. Ein unglaublich üppiges Profil, das die Jury begeistert hat. Warum noch warten?

Über das Weingut:

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen mit Böden aus Kimmeridgium-Mergel umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, Pascals Sohn, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein schöner, zarter und vollmundiger Ausdruck des Pinot Noir im „Terre de Maimbray“, unterstrichen durch die für Sancerre typische Festigkeit. Zögern Sie nicht, ihn rechtzeitig vor dem Genuss zu öffnen, um die Reduktionsnoten zu mildern.

Über das Weingut:

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine aus einzelnen Parzellen, die sich durch fruchtige Noten und eine feine Mineralität auszeichnen und einen rauchigen Abgang aufweisen. Der Jahrgang 2020 verkörpert den Wandel hin zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Der Einstieg von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen zweifellos neuen Schwung. So wie die Cuvée „A Nicolas“, die sich in den letzten Jahrgängen verfeinert hat und nun einen tieferen, unverfälschten Wein ergibt.